Желейный торт с фруктами и бисквитом

Делаем бисквит по стандартному рецепту ( можно сделать шоколадный). желатин заливаем водой воды где-то 100 грамм ( у меня быстрорастворимый, по-этому он набух очень быстро).

Бисквит рвём на кусочки. Сметану смешиваем с сахаром. желатин ставим на огонь чтобы он растворился, но ни в коем случае не доводим до кипения иначе желе не застынет. Ждём когда он остынет до комнатное температуры и вливаем желатин в сметану.

Потом в посуду где будет находится желе покрываем пищевой плёнкой выкладываем бисквит и фрукты слоями и заливаем сметано-желатиновой смесью. Можно сверху взять и залить разноцветным желе. Только воды нужно меньше чем написано на упаковки.

Ставим всё в холодильник и ждём когда застынет. Потом когда застынет перевернуть на тарелку и снять пищевую плёнку) ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!