Рулетики из кабачков с морковной начинкой
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории92кКал3.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь натереть на крупной терке, лук полезать мелким кубиком и слегка обжарить на растительном масле.
- Шаг 1
Морковно - луковуцю смесь слегка охладить. Смешать с мелко нарезанной зеленью и сметаной. 1-2 зубсика чеснока измеличить протереть с щепоткой соли и добавить к моркови с луком.
- Шаг 2
Все хорошо перемешаь и отправить в холодильник охлаждаться.
- Шаг 3
Кабачки режем вдоль на пластины толщеной 0,5 см. Обжариваес двус сторон на растительном масле. НЕ СОЛИМ. Выкладываем на салфетку, что бы стекло лишнее масло. Кабачки надо охладить. На холодные кабачки выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Края скрепляем зубочистками.
- Шаг 4
Посыпаем зеленью. Слекка солим, перчим.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Комментарии
24Сашуль, как у тебя вкусно!!!! 26-я!!!!flowerflowerflower
Классненькие такие рулетики, голосую😘 Забрала к себе!!!Спасибо, Сашенька!!!
23-я мне очень нравится👌👌👌flower
22-я Сашенькаflower
21-ая👌