Заливка огурцов на зиму

Салат из огурцов с горчицей

Давно я не занималась заготовкой зимних салатов. Увидела в каком-то журнале этот рецепт и решила приготовить две баночки по 0,7 л. Этот салат также придется по вкусу любителям маринованого лука.

Маринованные огурцы с наршарабом

Наршараб в маринаде — это не эксперимент ради эксперимента: гранатовая кислинка и виноградный сок дают огурцам глубину, которой не получить с обычным уксусом. Аромат при открытии банки совершенно другой — фруктовый, насыщенный. Го

Маринованные огурцы с горчицей

На самом деле рецепт очень простой, можно делать поэтапно. Мариновала вначале половину состава, попробовала до стерилизации-очень понравилось. Решила купить еще огурцов и сделала вторую-полную партию. За рецепт спасибо Елене (evgn

Салат из огурцов с яблоками на зиму

Оригинальный пикантный и вкусный салат. Не бойтесь экспериментировать.

Ассорти со сливами

Когда все банки уже закрыты привычными огурцами и помидорами, именно это ассорти становится моим любимым экспериментом сезона. Слива в маринаде — это не странность, а настоящая находка: она отдаёт сладость, округляет вкус и делает

Заготовка для салатов

Я использовала замороженный горошек — с ним возни меньше, а результат ничуть не хуже, чем со свежим. Огурцы в этой заготовке остаются плотными, рассол получается мягким, с лёгкой кислинкой. Зимой открываешь банку — и уже половина

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Рассольник «Любимый»

Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям.

Маринованные огурчики в собственном соку

Очень вкусные, пряные, в меру острые, с хрустинкой получаются огурчики по этому рецепту. В силу того, что температурная обработка огурцов минимальна, сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов.

Огурчики консервированные "Любимые"

По этому рецепту получаются очень вкусные огурчики. Рецепт проверенный и подойдут любые огурцы средние и маленькие. Уверенна, рецепт пригодится любителям хрустящих огрурчиков, молодой хозяюшке или тому кто раньше не занимался конс

Маринованные хрустящие огурчики

Может пригодиться для начинающих хозяек. Много перепробовала рецептов консервирования огурцов, и уже лет 10 готовлю по этому простому и проверенному рецепту, который передала мне мама подруги. В рецепте расчет соли, сахара, уксус

Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"

Сезон заготовок не закончился!Угостила меня соседка по даче двумя огромными китайскими огурцами(достались ей такие семена,вот все лето гигантов выращивает!) и что мне с ними делать,а она говорит подожди и и тащит журнальчик с реце

Соленые огурцы на зиму

Очень простой рецепт.

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.