Видеорецепты по теме
Кролик по-итальянски с оливками, базиликом и розмарином
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовила недавно кролика в итальянском стиле - с маслинами и ароматными травами)) такая вкуснота получилась, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)) кролик готовится сразу с гарниром, что удобно, да и овощи бесподобны, они так пропитываются всеми соками и ароматами)) в общем, всем советую)) здесь можно использовать филе кролика или целую тушку, порезав ее на порционные кусочки) за рецепт благодарю Юлию с одного из кулинарных сайтов)
Ингредиенты
кролик грамм 500 (филе или тушка, порезанная на части)
5 шт. картофеля
4 помидора
1 банка маслин без косточек
5-6 зубчиков чеснока (у меня меньше, 2)
небольшая горсть листиков зеленого базилика
пара веточек розмарина (у меня сушеный)
оливковое масло
соль
перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В оригинале филе нарезают небольшими кусочками и укладывают в смазанную маслом форму для выпекания. Я использовала порционные куски кролика, решила их слегка обжарить, так как хотелось корочки.
На весь экран
шаг 2
Картофель и помидоры режем кубиками и выкладываем на кролика.
На весь экран
шаг 3
Далее распределяем маслины, базилик и розмарин и крупно порезанный чеснок. Желательно их слегка пропихнуть вниз. Как вариант, их можно сразу выкладывать на мясо. Солим, перчим по вкусу. Слегка поливаем оливковым маслом (опционно, я не поливала). Ставим в духовку 180гр где-то на 1ч 15. В течение этого времени нужно блюдо раза 2-3 перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подаем сразу же. Можно блюдо украсить листиками базилика. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Олечка, я к тебе вернулась с голосом😘
Оксаночка, спасибки))
18flowerheart
Вероника, спасибо большое)))
17-аяflowerflower
Риточка, благодарю)))
Оля, просто супер вкусно!!! 13-я я😀 Я надеюсь, ты участвуешь в конкурсе?heartheart
Танечка, спасибо большое)) оченьрада, что тебе понравился рецепт)) в конкурсе я как-то не участвую, не очень люблю это дело))
Зря... Мне очень нравятся твои неординарные, но в тоже время уютные блюда! Давай, надо же начинать когда-то😀😀😀
о ,это обязательно вкусно и голосуюheartheartheart
Алечка, большое спасибо)))😀