+ 1000
+ 1000

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета". "HomeQueen Corporation"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долго думала, как назвать торт :) Словосочетание "бабье лето" мне почему-то не нравится. Но сейчас именно оно радует нас за окном :))) Так солнечно и тепло, но уже по осеннему... Угощайтесь этим нежным и легким тортом без выпечки в последние золотые денечки! ;))
Ингредиенты

Для основы:
100 г белого шоколада
50 г сливочного масла
50 г сливок 33%
50 г кукурузных хлопьев
**********************************
Суфле с белым шоколадом:
420 г маскарпоне (или творожного сыра)
2 ст.л. сахара
50 г белого шоколада
150 мл сливок 33%
1 ст.л. лимонного сока
4 листа желатина (или 10 г)
100 г сметаны
**********************************
Персиковое желе:
6-7 половинок консервированных персиков
220 мл персикового сиропа (из банки с персиками)
4 листа желатина (или 10 г)
1 ч.л. лимонного сока
**********************************
+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation" :)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Для основы. Шоколад поломать на кусочки, растопить, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности,
Для основы. Шоколад поломать на кусочки, растопить, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности,
На весь экран
шаг 2/11
влить сливки, перемешать,
влить сливки, перемешать,
На весь экран
шаг 3/11
всыпать кукурузные хлопья, хорошо перемешать.
всыпать кукурузные хлопья, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/11
Разъемную форму для торта застелить пищевой пленкой. Выложить шоколадно-кукурузную массу, разровнять. Убрать в холодильник.
Разъемную форму для торта застелить пищевой пленкой. Выложить шоколадно-кукурузную массу, разровнять. Убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 5/11
Для суфле. Желатин замочить в воде на 10 минут. Сливки нагреть, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности, добавить отжатый желатин, перемешать.
Для суфле. Желатин замочить в воде на 10 минут. Сливки нагреть, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности, добавить отжатый желатин, перемешать.
На весь экран
шаг 6/11
Маскарпоне растереть с сахаром, сметаной и лимонным соком.
Маскарпоне растереть с сахаром, сметаной и лимонным соком.
На весь экран
шаг 7/11
Добавить шоколадно-сливочную массу с желатином, немного взбить.
Добавить шоколадно-сливочную массу с желатином, немного взбить.
На весь экран
шаг 8/11
Выложить суфле на охлажденную основу в форме. Убрать в холодильник до застывания (часа на 2) или в морозилку на 30 минут.
Выложить суфле на охлажденную основу в форме. Убрать в холодильник до застывания (часа на 2) или в морозилку на 30 минут.
На весь экран
шаг 9/11
Приготовить персиковое желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. Персиковый сироп нагреть, добавить отжатый желатин и лимонный сок, перемешать до растворения желатина.
Приготовить персиковое желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. Персиковый сироп нагреть, добавить отжатый желатин и лимонный сок, перемешать до растворения желатина.
На весь экран
шаг 10/11
Персики нарезать дольками, аккуратно выложить на застывшее суфле, залить персиковым желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
Персики нарезать дольками, аккуратно выложить на застывшее суфле, залить персиковым желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
На весь экран
шаг 11/11
Готовый торт аккуратно вынуть из формы. Можно украсить бока взбитыми сливками. Я не успела, поскольку солнце садится все раньше и раньше ;)
Готовый торт аккуратно вынуть из формы. Можно украсить бока взбитыми сливками. Я не успела, поскольку солнце садится все раньше и раньше ;)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(61)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
7 лет назад

👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
ЛюдМила59,

Попробовали тортик, Людмила? 😀

ЛюдМила59
ЛюдМила59
7 лет назад
Ольга♥Ч,

Наметила на выходные!👌😘

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
ЛюдМила59,

Буду ждать впечатлений! 😀😘

Чиша
Чиша
7 лет назад

Что же поделать?Ставлю оценку и отправляю букет цветов!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Чиша,

👍 большое, Наталия! Букет цветов очень кстати 😀😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Название говорит само за себя!😀 Роскошный поцелуй!heartheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

👍, Танечка! flower😘flower😘flower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Торт шикарный!!!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Elen@Lat,

👍, Елена! flower

Алёна
Алёна
7 лет назад

Суперский торт и название понравилось😀 Жалко только,что проголосовать не могу.... незнала о новшествах на сайте😞

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Алёна,

👍, Алена! 😀 Да, неожиданно поменялась система, я и сама не за всех проголосовать успела. Что ж , теперь будем очень внимательны при выборе flower

Показать еще комментарии