Рулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Лаваш можно слегка погреть в духовке, особенно если он вчерашний.
Пищевая ценность порции
2546
кКалл
108%
| Белки | 124 г |
| Жиры | 215 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
31 %
42 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для майонеза
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 150 мл |
| 50 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Основные
| 1 пласт |
| 2 шт. |
| 7 шт. |
| 1 пучок |
| ⅓ веточки |
| 2 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/8
Куриное филе обернуть двойным слоем пищевой пленки и отбить скалкой.
На весь экран
шаг 2/8
Отбитое филе посолить, поперчить и смазать со всех сторон оливковым маслом.
На весь экран
шаг 3/8
Разогреть сковороду-гриль, выложить курицу, еще немного посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и жарить по 5 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4/8
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 5/8
Приготовить майонез: желток комнатной температуры соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, вливая по капле оливковое масло Extra Virgin. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. В середине, когда майонез начнет густеть, добавить лимонный сок.
На весь экран
шаг 6/8
Тархун мелко порубить, соединить с тем количеством майонеза, которое вам нужно, и перемешать.
На весь экран
шаг 7/8
Лаваш сложить пополам, смазать майонезом с тархуном, выложить ветчину, на нее — горячую обжаренную курицу, затем шпинат и плотно свернуть рулетом. Лишние края лаваша можно срезать.
На весь экран
шаг 8/8
Нарезать рулет порционно и сразу подавать.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Существует много рецептов приготовления рулетов из лаваша с начинкой из ветчины. Мы предлагаем разнообразить начинку и сделать рулет из лаваша с курицей, с ветчиной и со шпинатом по Юлиному рецепту. Такой рулет может служить прекрасным завтраком или ужином, а также его удобно взять с собой для быстрого перекуса. Подробный рецепт приготовления начинки для рулета из лаваша представлен с фото, что очень удобно и наглядно. Юлия рекомендует использовать майонез домашнего производства, так как он намного вкуснее и полезнее покупного. Сделать его совсем несложно. Для этого необходимо желток комнатной температуры соединить с горчицей и щепоткой соли и взбивать миксером, вливая по капле оливковое масло Extra Virgin. Затем, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. В середине, когда майонез начнет густеть, добавить 1 ст. л. лимонного сока. Несколько минут, и нежнейший домашний майонез готов. Далее делаем рулет из лаваша, следуя рецепту с фото. Готовый рулет можно есть в горячем и холодном виде.
Спасибо за очередной прекрасный рецептflowerheartflowerflower