Сухое печенье "Мария" (без яиц)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Знаете, продаётся такое печенье, наверно, везде, но моя мама всегда его сама пекла и мне рецептик передала! Раз "Мария", то посвящаю всем Мариям, но и остальных приглашаю на чаепитие!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин100.0г
- молоко0.8стакан
- картофельный крахмал2.0стакан
- мука1.0стакан
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы566г188.67% от дневной нормы
- Калории3055кКал127.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
натахан
Натали*Лали
Дарья
Айрен Лориенская
Айрен Лориенская
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Масло надо вынуть заранее, чтобы оно стало мягким... - Шаг 2
Интенсивно растираем масло с сахаром и солью, пока не побелеет. - Шаг 3
Вливаем молоко комнатной температуры (у меня было из холодильника, поэтому подогрела прямо в стакане полминутки в СВЧ) - Шаг 4
Перемешиваем и всыпаем муку, в которую добавим соду. Муку я взвесила, получилось 115 гр., но можно и меньше, но тогда крахмала уйдёт больше... - Шаг 5
Перемешиваем и по стакану всыпаем крахмал. Его я тоже для интереса взвесила, получилось 2 раза по 150 гр. - Шаг 6
Второй стакан крахмала... - Шаг 7
Тесто получилось нежное, пышное и вкусное))) Отправим его на часик в холодильник... - Шаг 8
Раскатывается очень легко, но муки надо немного присыпать на доску! Лучше раскатать потоньше, т. к.от соды печенье поднимется! - Шаг 9
Можно вырезать кружочки стаканом, но приятнее вот такой формочкой... - Шаг 10
Мне и этого оказалось мало и... достала толкушку для пюре! Слегка придавила ею сверху, чтобы образовались симпатичные пупырышки... - Шаг 11
Такой фокус проделываем со всеми печенюшками... - Шаг 12
Выпекаем 10 минут в разогретой до 180*духовке. Форму каждый раз смазываем растительным маслом. - Шаг 13
Поедается хрустящее печенье хоть с чем, даже просто так! - Шаг 14
У меня получилось много, 53 штучки... - Шаг 15
Отлично сочетается с чем-нибудь шоколадным, но об этом в следующий раз! - Шаг 16
Вот и шоколадное масло домашнего приготовления,с которым мы поедали печенье!(ссылка на рецепт
Оценить578
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Не все игристое, что шипит: диетолог подсказала, как выбрать хорошее безалкогольное шампанское к праздникам
Комментарии
43Девочки, это шедевр! Готовила товарищу в больницу -- прекрасное, простое в приготовлении, вкусное и полезное печенье! Делала в форме котиков, так как товарищ кошатник. Вот только как фото прикрепить...😇
Получилось вкусное сухонькое и рассыпчатое печенье! Макали его в шоколадный крем из этого рецепта http://www.edimdoma.ru/retsepty/71158-grechnevye-korzinochki-polnye-shokolada. Ну очень вкусно!!!!
согласна! Поэтому шоколад уже давно сама готовлю, но малышу еще не даю! поэтому пгисматриваюсь к полезным рецептам печенюшек об которые можно зубки поточить... Так, что остановилась на вашем рецепте)pooh_lol
скажите, а можно чем-то заменить крахмал? Хочу малышу приготовить, но как то побаиваюсь столько крахмала класть..
Таня,испекла!Классные!Хрустящие!особенно тоненькие😃С удовольствием буду ещё делать😍Шоколадное масло-в перспективе😜💗🌺🌺🌺🌺🌺