кексы с вишней

- Смешать 2 яйца с 3 ст. л. сахара, щепоткой соли и творогом до однородности - Добавить в смесь манную кашу и манную крупу. - Предварительно размороженную вишню отжать, сок сохранить. - Вишню смешать с 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. - Подготовленную вишню подмешать в тесто лопаткой. - Тесто вылить в формочки для кексов (у меня силиконовые) и запечь в предварительно разогретой духовке (180 градусов) приблизительно 15-20 мин. - Сок от вишни смешать с 2 ст.л. сахара и 1 яйцом. Емкость с этой смесью поставить на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая венчиком до загустения.

- Готовые кексы остудить в формах минут 10-15, затем достать и полить подготовленным кремом. - Приятного аппетита!