Новые рецепты
комментируемые рецепты
daiquiri2 минуты назад
а разве макароны до сих пор промывают. Последние я промывала серые советские, лет 25 назад
Макароны в мультиварке
daiquiri4 минуты назад
у англичан это называется caterpillar - гусеница, тоже иногда детям так формую
Сосиски в тесте «Листок»
Натали15 минут назад
Интересная формовка для сосисок 🤩надо попробовать 🤩 очень аппетитно 😋😛😝
Сосиски в тесте «Листок»
Творожные колобки
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги "Русская кухня", в оригинале они называются "Старорусские творожные колобки", но у меня как в книге на фото они не выходят. Раньше я помню творог в продаже был суховатым и комками, у меня на данный момент слишком мягкий и нежный. Может кто-то имеет творог как в былые времена и решит сделать колобками как надо. Рецепт пишу как есть в книге.
Ингредиенты
400 г творога
1 стол.л. манной крупы
2 яйца
2 стол.л. сахара
100 г изюма
2 стол.л муки
2 стол.л сливоч.масло
ванилин, соль, ягоды и варенье по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Творог,манную крупу,промытый изюм,1 яйцо и яичный белок,соль,сахар, ванилин тщательно смешать.
У меня творог мягкий и добавила в общую массу 1/2 стак.муки.
На весь экран
шаг 2/4
Из полученной массы сделать колобки,обвалять в муке,положить на разогретую с маслом сковороду.
(Поскольку творог в моем случае был слишком мягким,я решила использовать форму для маффинов с бумажными стаканчиками. Если у вас также нет бумажных стаканчиков,просто смажьте стенки слив.маслом обильно.Выход на 6 формочек.)
На весь экран
шаг 3/4
Смазать колобки желтком и запечь в духовке в течение 10-15 мин.или до золотистой корочки. Подавать с вареньем и ягодами.
Я время запекания увеличила до 30 мин.Они поднялись и после остывания опять опустились.
В книге тем-ра запекания не упоминается, я делала при 180 гр.
На весь экран
шаг 4/4
Приятного аппетита!!!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусные колобочки!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
благодарю👍👍👍
😀Варенье очень аппетитно покрывает колобочки)5+++heart
да Леночка,спасибо!!!heartheartheart
Ой, как красиво! Обожаю такие вот творожные штучки с вареньем. 😀 С какого дубля фото получилось? flower
pooh_lol с какого дубля,не считала ,но делала не менее 12 фоток,меняя угол,свет и режим,да еще посуду😀😀😀
Очень красивое фото. Все так легко и непринужденно. У тебя много хороших фото, но вот эта - вторая, которая мне ну очень понравилась. 👌
спасибо дорогая, мне оч. приятно,когда фотоработы замечают тожеflowerheartheart👍👍
Фото - класс!👌
спасибо👍
Шикарно выглядит👌heartflower
спасибо Наталиflowerflowerflower