+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом

Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
16персон
 

ОПИСАНИЕ

Обычно,капкейки или торты "Red Velvet" готовят с красителем,но,как оказалось,это не всегда так.:) На просторах американского интернета, я раздобыла этот очень интересный рецепт,и решила поделиться им с вами:).Капкейки получаются очень красивого оттенка мажента и необычными на вкус. Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт.Так как я не люблю сильно сладкое,я уменьшила пропорции сахара в тесте (5ст.л) и сахарной пудры в креме(3ст.л)
Ингредиенты
450г свеклы
350 г муки
1ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
1 ч.л.корицы
160 г сахара
3 яйца
125 г масла канолы или обычного растительного масла
1ч.л.ванильного сахара
Для крема:
160 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарной пудры
цедра одного апельсина
1ч.л. ванильного сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Свеклу тщательно моем,заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180-200 градусов 1-1,5 часа
Свеклу тщательно моем,заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180-200 градусов 1-1,5 часа
На весь экран

шаг 2/8

Свеклу остужаем,очищаем и нарезаем кусочками
Свеклу остужаем,очищаем и нарезаем кусочками
На весь экран

шаг 3/8

Измельчаем свеклу в блендере и добавляем к ней яйца,сахар,растительное масло и ванильный сахар
Измельчаем свеклу в блендере и добавляем к ней яйца,сахар,растительное масло и ванильный сахар
На весь экран

шаг 4/8

Взбиваем в блендере
Взбиваем в блендере
На весь экран

шаг 5/8

Муку смешиваем с корицей ,солью и разрыхлителем
Муку смешиваем с корицей ,солью и разрыхлителем
На весь экран

шаг 6/8

В свекольную массу постепенно добавляем муку.Замешиваем тесто без комочков.
В свекольную массу постепенно добавляем муку.Замешиваем тесто без комочков.
На весь экран

шаг 7/8

Выкладываем тесто в формочки для капкейков(примерно по 2ст.ложки),и ставим в духовку разогретую до 180градусов.Выпекаем 20-30 минут.Готовность капкейков проверяем деревянной лучинкой.
Выкладываем тесто в формочки для капкейков(примерно по 2ст.ложки),и ставим в духовку разогретую до 180градусов.Выпекаем 20-30 минут.Готовность капкейков проверяем деревянной лучинкой.
На весь экран

шаг 8/8

Тем временем,взбиваем масло с сахарной пудрой,цедрой апельсина и ванильным сахаром до пышности. Кремом украшаем остывшие капкейки.:) Отправляем их в холодильник на несколько часов,а лучше на ночь, для застывания крема.Можно угощаться:)
Тем временем,взбиваем масло с сахарной пудрой,цедрой апельсина и ванильным сахаром до пышности. Кремом украшаем остывшие капкейки.:) Отправляем их в холодильник на несколько часов,а лучше на ночь, для застывания крема.Можно угощаться:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Ой, новый рецептик!!!flower Такой вкусный и интересный!👌 А я вообще очень люблю свёклу в любых её проявлениях!😀flower 5+++heart

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Ирина Телесова,

Ира,огромное спасибо!👍😱 Очень рада что Вам понравился рецепт😀 heartheartheart

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад
Cheer Nika,

😀heartheartheartflower

Надежда
Надежда
7 лет назад

Очень интересные кексики,Ника👌heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Надежда,

Большое спасибо,Надежда!😀heartflower

Светлана S
Светлана S
7 лет назад

Красивенькие, праздничные!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Светлана S,

😀 Спасибо,Света!👍heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Вероничка, выпечка со свёклой очень вкусная, думаю, капкейки не только удиивительно красивые по цвету, но и вкусные!😀heart

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Это точно!pooh_lol Спасибо,Танюша!😘heart

Оксана Ч.
Оксана Ч.
7 лет назад

Ника, какая прелесть, спасибо за рецепт.😘heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад
Оксана Ч.,

😱 Большое спасибо,Оксана!😘heartheartheart

Показать еще комментарии