Цветная капуста по-тайски
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная650г
- кинза1пучок
- перец чили красный2шт.
- маленький корень имбиря1шт.
- чеснок5зубчик
- перья зеленого лука5шт.
- овощной бульон0.5л
- соевый соус2ст. л.
- рыбный соус1ст. л.
- масло арахисовое1ст. л.
- сахарный песок1ч. л.
- куркума0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории312кКал13.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Подготовка
Цветную капусту разобрать на соцветия.
- Шаг 1
Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
- Шаг 2
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
- Шаг 4
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
- Шаг 5
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 6
Разогреть в сковороде вок арахисовое масло, добавить чеснок, чили, зеленый лук, имбирь и цветную капусту, перемешать.
- Шаг 7
Добавить сахар, куркуму, влить рыбный и соевый соус, подогретый овощной бульон и тушить 10 минут, в конце всыпать кинзу.
Оценить514
0