Салат «Оригинальный»

Квашенную капусту промыть, отжать. Маринованные грибы порезать соломкой, если крупные, если мелкие, то можно оставить целые. У меня были маринованные маслята, которые готовила сама.

Ветчину нарезать соломкой, лук тоненько четверть кольцами.

Яблоко очистить от кожицы и семян ( одну четвертинку оставить для украшения), порезать пластинками и немного полить соком лимона, что бы не потемнели. Виноград оборвать с кисточки.

Для заправки смешать лимонный сок с растительным маслом, сахаром, перцем, солью по вкусу, и измельченным зубчиком чеснока.

Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой. При подаче украсить листиками базилика и петрушки. Приятного аппетита!