Паста с сибасом и помидорами черри

Паста с сибасом и помидорами черри

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

При приготовлении рыбы главное — не пережарить ее, иначе она будет сухой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы112г
    37.33% от дневной нормы
  • Калории1034кКал
    43.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Базилик и петрушку мелко порезать, но не смешивать.
    Базилик и петрушку мелко порезать, но не смешивать.
  • Шаг 1 Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
    Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
  • Шаг 2 Чеснок почистить и мелко порубить.
    Чеснок почистить и мелко порубить.
  • Шаг 3 Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и немного прогреть перец чили и чеснок.
    Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и немного прогреть перец чили и чеснок.
  • Шаг 4 С сибаса вдоль хребта срезать филе, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, поперчить и посолить.
    С сибаса вдоль хребта срезать филе, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, поперчить и посолить.
  • Шаг 5 Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
    Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
  • Шаг 6 Выложить оба куска филе в сковороду с чесноком и перцем кожей вниз и обжарить с двух сторон практически до готовности, затем добавить вино.
    Выложить оба куска филе в сковороду с чесноком и перцем кожей вниз и обжарить с двух сторон практически до готовности, затем добавить вино.
  • Шаг 7 Как только вино закипит, влить соус из консервированных помидоров, перемешать и добавить базилик.
    Как только вино закипит, влить соус из консервированных помидоров, перемешать и добавить базилик.
  • Шаг 8 Когда рыба будет готова, не выключая газа прямо в сковороде разобрать ее на кусочки (кожу можно вынуть или оставить).
    Когда рыба будет готова, не выключая газа прямо в сковороде разобрать ее на кусочки (кожу можно вынуть или оставить).
  • Шаг 9 Готовые макароны добавить в сковороду с рыбой, перемешать и снять с огня.
    Готовые макароны добавить в сковороду с рыбой, перемешать и снять с огня.
  • Шаг 10 Помидоры черри разрезать на 4 части.
    Помидоры черри разрезать на 4 части.
  • Шаг 11 Переложить пасту с рыбой на блюдо, украсить помидорами черри, посыпать петрушкой и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
    Переложить пасту с рыбой на блюдо, украсить помидорами черри, посыпать петрушкой и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Оценить525
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • O
    Olga

     Супер паста! Хороший легкий ужин.

    Оставить комментарий