Куриные рубленые котлетки с итальянскими нотками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- помидоры вяленые2шт.
- маслины3шт.
- яйцо4шт.
- сметана5г
- сыр твердый6г
- пшеничная мука7стакан
- лук зеленый8пучок
- соль9щепотка
- масло растительное10ст. л.
Пищевая ценность
- Белки237г263.33% от дневной нормы
- Жиры219г273.75% от дневной нормы
- Углеводы1125г375.00% от дневной нормы
- Калории7306кКал304.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделить филе от костей,нарезать его небольшими кубиками. Вяленые помидоры нарезать мелко кубиками, маслины - соломкой. Добавить яйца, сметану, муку, натертый на крупной терке сыр, нарезанную зелень, поперчить, посолить.
- Шаг 1
Хорошо перемешать и поставить фарш в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.
- Шаг 3
Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
33Вчера опробывала ваш рецепт. За неимением вяленых помидор, заменила их печеным красным перцем, все остальное как в вашем рецепте, только возможности ждать 1 час не было, фарш отлежал минут 20. Котлетки получились очень вкусные и сочные. Спасибо за прекрасный рецепт! Будем делать еще. 🌹🌺🌻
Большущее спасибо! Надежда, я опять трансформировала Ваши котлетки в отбивнушкиpooh_lol Вял. томаты попробовала в первый раз. Мега вкусно!!!😍💐
Вкусные котлетки!😊 Спасибо за рецепт ,Надежда💐🌸🌷 Фото в след раз приложу😊
Я тоже беру рецепт в коллекцию!flowerflowerflower
Очень изысканные, красивые и вкусные котлетки, Наденька!😀👌 Это нужно обязательно готовить.heartflowerflowerflower