ЗЕЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ

ЗЕЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приехали на дачу в последний раз 30 ноября и ахнули: цветут петунии, настурции, маттиолы, гацании. И много-много зелени на грядках! Уж зима на пороге, а мы набрали огромные мешки укропа, кинзы, петрушки, зеленого лука. А ведь лет 20-30 назад мы уже 1 ноября носили зимние пальто и строили горки. Зеленью одарили всех знакомых и незнакомых. Клали ее во все, кроме десертов. И я решила сделать вот такие облегченные котлетки типа кебабов. Пропорции продуктов у каждого индивидуальные. Пусть кто-то просто вспомнит о лете, глядя на веселую расцветку сытных и ароматны котлеток.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории433кКал
    18.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка зелень, лук, чеснок измельчитьв комбайне или мелко порубить ножом

    зелень, лук, чеснок измельчитьв комбайне или мелко порубить ножом

  • Шаг 1 смешать зелень с фаршем, посолить, поперчить. я добавила еще паприку сушеную, она слегка впитала лишний сок зелени. все вымешать, добавить яйца и снова вымешать

    смешать зелень с фаршем, посолить, поперчить. я добавила еще паприку сушеную, она слегка впитала лишний сок зелени. все вымешать, добавить яйца и снова вымешать

  • Шаг 2 жарить с двух сторон на масле. подавать котлетки можно и без гарнира, в них много витаминчиков. но мы умяли все с острым кетчупом)))

    жарить с двух сторон на масле. подавать котлетки можно и без гарнира, в них много витаминчиков. но мы умяли все с острым кетчупом)))

Оценить527
0

Автор рецепта

солохасолоха,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

    Вкусные котлеты. Спасибо за оригинальный рецепт.

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Татьяна, очень захотелось Ваших котлеток!😀 Аромат зелени, это так прекрасно!heartheartheart

      • Оксана
        Оксана

        Безусловно вкусно и полезно!!!flowerflowerflower

        • Olga
          Olga

          Хорошая идея👌👌👌 Я часто добавляю зелень в котлетки, но в меньших количествах😀 Попробую и по Вашему рецепту

          • Натали М
            Натали М

            Полезные и вкусные👌что ещё надоflowerflowerflower

            Оставить комментарий