Салат с печенью трески

Для начала отварим яйца (все знают КАК это делается ; ) и приготовим рис. Натереть на терке имбирь и чеснок, лук мелко нарезать

Разогреть масло, все довести до прозрачного цвета

Добавить рис, перемешать, дать ему немного времени пропитаться всеми ароматами

Залить кипятком, варить до готовности риса (он не должен слипаться, но и сырым не должен быть)))

Грибы на резать тонкими пластинами, обжарить на сухой сковороде

Горошек разморозить (я на пол минутки залила кипятком и сцедила затем воду), соединить грибы, рис, мелко рубленные яйца

Крупными кусочками нарезать печень, порубить зелень, приправить салат солью и перцем и жидкостью из консервы (верхний жир можно слить). Приятного аппетита!