+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
39765
3
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
65611
5
Реклама

Тефтели по-мароккански

Тефтели по-мароккански
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин! ))) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто.

Пищевая ценность порции

897
кКал
38%
Белки43 г
Жиры46 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
11 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
65 г
2
1 шт.
35 г
3 ст. л.
по вкусу
1 стакан
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
100 г
400 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Нарезать кусочками курагу и мяту.
На весь экран

шаг 2/5

Поместить в миску фарш, курагу, мяту, яйцо и специи. Хорошо перемешать руками и сформовать 20 одинаковых шариков.
На весь экран

шаг 3/5

На разогретой сковороде с маслом обжарить тефтели в течении 10 мин, перевернуть и готовить до светло-коричневой корочки, не оставляя розовой поверхности.
На весь экран

шаг 4/5

Приготовить кускус согласно инструкции на упаковке. Слить воду из банки с нутом, обсушить его и добавить к кускусу. Можно мелко нарезать вяленые томаты и вмешать их к крупе. Прогреть всё вместе (можно в сотейнике с 1 ст.ложкой растительного масла или в микроволновке), приправить солью и перцем.
На весь экран

шаг 5/5

Подавать немедленно с кускусом (или рисом), посыпав листочками мяты. (Здесь лучше виден нут.)
Подавать немедленно с кускусом (или рисом), посыпав листочками мяты. (Здесь лучше виден нут.)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Алёна
Алёна
3 года назад

Я приготовила эти тефтели: получилось очень-очень вкусно, сочетание вкусов-бомбезное! Спасибо за интересный рецепт!

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад
Алёна,

Алёна, мне очень приятно, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье и большое спасибо за отзыв!🌸🌸🌸

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

Елена, какое у вас яркое и насыщенное блюдо, не сомневаюсь, что очень вкусно🌹🌹🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Liza Pirogova,

Благодарю, Лиза!😍Да уж! Про насыщенность это точно подмечено!😊🌺🌺🌺

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
7 лет назад

Леночка, подача шикарная, да и марокканская кухня всегда дает много эмоций и творчества!!! Удачи тебе в конкурсе

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Сюрреалистичная,

Ой, Заремочка, спасибо тебе за добрые слова и пожелание!!!😊💐

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Леночка, очень интересные тефтельки у тебя!!!😍 И такие сочетания необычные, должно быть очень вкусно!!😋😋😋💐

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
ВикторияS,

Правда вкусно, Викуль! Я поначалу скептически отнеслась к рецепту, а теперь хоть через день готовь!😊 Спасибо, что заглянула!!!😘🌺

Софья79
Софья79
7 лет назад

Ух ты, какое аппетитное чудо, мы тоже очень любим котлетки-тефтельки, но таких еще точно не пробовали, особенно сочетание баранины, кураги и мяты меня притягивает!!!😘😘😘💖

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Софья79,

Соня, спасибо тебе!!!😍😍😍Уж не знаю, как их марокканки готовят, но для меня они ассоцируются с пряными ароматами яркого восточного базара.( на котором я никогда не была)pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Софья79
Софья79
7 лет назад
*Elenissima*,

Лен, я тоже не была, значит надо срочно пробовать!!!pooh_lol🌹💖

Показать еще комментарии