Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
51643
3
Реклама

Цветная капуста в томатно-мясном соусе

Цветная капуста в томатно-мясном соусе
Цветная капуста в томатно-мясном соусе
Цветная капуста в томатно-мясном соусе
Цветная капуста в томатно-мясном соусе
Цветная капуста в томатно-мясном соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса «Ужин за полчаса». В общем, этот рецепт имеет итальянскую базу, я немного изменила «флорентийский мотив». Добавила в соус мясо (фарш), чтобы получилось более сытное блюдо, и пропорции составляющих изменила на свой вкус. Ужин получился великолепный, в легком итальянском стиле. Очень вкусно, ароматно, быстро и порадует любого, особенно голодного. Угощайтесь!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

327
кКал
13%
Белки18 г
Жиры18 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
200 г
1 шт.
2 зубчика
8 шт.
4 шт.
½ стакана
по вкусу
1 пучок
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чистим, моем, мелко нарезаем лук и чеснок. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладём лук и чеснок, пассируем до мягкости несколько минут. Добавляем фарш, обжариваем на большом огне.
Чистим, моем, мелко нарезаем лук и чеснок. В сковороде разогреваем оливковое масло, кладём лук и чеснок, пассируем до мягкости несколько минут. Добавляем фарш, обжариваем на большом огне.
На весь экран
Теперь добавляем очищенные от шкурки помидоры в собственном соку и сок. Кладём измельчённую петрушку, всё перемешиваем. Томим под крышкой на среднем огне 8-10 минут.
Теперь добавляем очищенные от шкурки помидоры в собственном соку и сок. Кладём измельчённую петрушку, всё перемешиваем. Томим под крышкой на среднем огне 8-10 минут.
На весь экран
В этом время ставим кастрюлю с водой на огонь. Солим, когда закипит, кладём соцветия цветной капусты и варим около 8 минут, она должна свариться, но оставаться хрустящей. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
В этом время ставим кастрюлю с водой на огонь. Солим, когда закипит, кладём соцветия цветной капусты и варим около 8 минут, она должна свариться, но оставаться хрустящей. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
На весь экран
Когда соус готов, кладём порезанные на колечки маслины и выключаем.
Когда соус готов, кладём порезанные на колечки маслины и выключаем.
На весь экран
Капусту перекладываем на блюдо, сверху кладём соус. Подаем тут же!
Капусту перекладываем на блюдо, сверху кладём соус. Подаем тут же!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Лина
Лина
1 месяц назад

Приготовила капусту по вашему рецепту.
По рецепту не совсем понятно, томатный сок добавлять от томатов или отдельно.
Фарш использовала индейки. Ну и капусту с соусом 10 минут запекла в духовке. Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Снежинка Татьяна
❤️
1
Снежинка Татьяна
1 месяц назад
Лина,

Спасибо большое!!!😊 Мне приятно, что блюдо понравилось! Отдельное спасибо за фото🌷🌷🌷

Катерина_Н
Катерина_Н
8 лет назад

Танюша, рецепт супер!!!💐 Мы с мужем в полном восторге! Не думала, что цветная капуста может быть на столько вкусной!😋 Спасибо, Танечка!😘😘😘 Фото добавила!
P.S. Использовала фарш индейки, оливки, свежие помидоры, остальное по рецепту!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Катерина_Н,

Катюш, большущее спасибо!😘 Какая аппетитная капустка у тебя получилась!😋 За таким вкуснейшим соусом капустка прекрасно маскируется😌😃 Я безумно рада, что вам с мужем пришлось по вкусу блюдо! Спасибо тебе за фото и отзыв!!!💗💗💗

Anastacia
Anastacia
9 лет назад

Татьяна, спасибо за ужин😏 очень вкусно, соус просто восхитительный!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Anastacia,

Спасибо большое, Анастасия!😃 Я так рада!😊 Согласна с Вами, соус получается сказка!💗🌹

Nadin
Nadin
9 лет назад

Танюшка,какая у тебя аппетитная капусточка!!!!🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надюш!😘 Особенно соус в ней хорош!😋😊

Mariana
Mariana
9 лет назад

Танюша, я тоже делаю похожее блюдо, только из фарша делаю тефтельки, и потом соединяю вместе с соусом и капустой, вкуснота!! У тебя очень фото красивое!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьянушка!😘 Можно и тефтельки, но так, сама понимаешь, быстрее😃💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.