Семга по-китайски с гарниром из овощей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пикантная рыба в восточном стиле, для любителей острой пищи.Очень интересный маринад.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга филе на коже2шт.
- соевый соус2ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- соус1ч. л.
- рыбапо вкусу
- соль1щепотка
- кабачкипо вкусу
- морковьпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- чеснок молодой1
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1182кКал49.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовьте маринад для рыбы и овощей. Для этого смешайте все составляющие и хорошо разотрите до однородности. - Шаг 1Рыбу очистите от кожицы и костей, обсушите. Посыпьте специями для рыбы и немного солью.Полейте рыбу половиной маринада и оставьте на 15 минут.
- Шаг 2
Кабачок, морковь и лук нарежьте соломкой - Шаг 3
Зеленый стебель чеснока нарежьте наискосок, помельче. - Шаг 4Рыбу достаньте из маринада и поджарьте с двух сторон в ложке кунжутного масла.
- Шаг 5
Очистите сотейник и налейте ложку свежего масла. Выложите овощи без чеснока и обжарьте на сильном огне 3 минуты. Полейте оставшимся маринадом. Добавьте зеленый чеснок. Прогрейте еще минуту и уберите с огня. Овощи должны остаться "на зубок". Подавайте рыбу с овощами!
Оценить560
0