Овощные булочки (постные)

Овощные булочки (постные)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытные, вкусные, полезные булочки для постящихся и не только...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6719г
    7465.56% от дневной нормы
  • Жиры952г
    1190.00% от дневной нормы
  • Углеводы54384г
    18128.00% от дневной нормы
  • Калории248976кКал
    10374.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву, фасоль отварить в течении 5 минут.

    Тыкву, фасоль отварить в течении 5 минут.

  • Шаг 1 Воду слить, пробить блендером не до состояния пюре

    Воду слить, пробить блендером не до состояния пюре

  • Шаг 2 Делаем опару: смешать дрожжи с сахаром, мукой. Добавить воду, перемешать и оставить на 15 минут для подъема.

    Делаем опару: смешать дрожжи с сахаром, мукой. Добавить воду, перемешать и оставить на 15 минут для подъема.

  • Шаг 3 Семечки слегка обжарить

    Семечки слегка обжарить

  • Шаг 4 замесить тесто: смешать все ингредиенты + опара. Я это делала в хлебопечке. Режим: ТЕСТО. Тесто получается очень нежным.

    замесить тесто: смешать все ингредиенты + опара. Я это делала в хлебопечке. Режим: ТЕСТО. Тесто получается очень нежным.

  • Шаг 5 Вот так тесто поднялось после 1,5 часов

    Вот так тесто поднялось после 1,5 часов

  • Шаг 6 Разделить на небольшие кусочки, сформировать круглые булочки руками смазанными растительным маслом.Уложить на противень и оставить на расстойку. 20-30 минут. Смазать оливковым маслом и по желанию присыпать маком или кунжутом.

    Разделить на небольшие кусочки, сформировать круглые булочки руками смазанными растительным маслом.Уложить на противень и оставить на расстойку. 20-30 минут. Смазать оливковым маслом и по желанию присыпать маком или кунжутом.

  • Шаг 7 Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут, в зависимости от размера булочек, до легкого румянца.

    Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут, в зависимости от размера булочек, до легкого румянца.

Оценить547
0

Автор рецепта

ДианаДиана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

    Диана, вы как моя мама (она тоже медик) любит всякие такие полезные овощные штучки делать))))😋😋😋

    • Тата
      Тата

      Как я эти булочки пропустила?😧 Дианочка, ещё один твой полезно-вкусный рецепт записываю. Эх, жаль у меня тыква закончилась!🌺🌺🌺

      • натахан
        натахан

        очень вкусные булочки ... и мне такие нужны... рецепт забрала в КК...😘💐💐💐😋

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Вот классные булочки, Дианушка!😃😘

          • Апрель
            Апрель

            прелесть булочки😋

            Оставить комментарий