+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Нежный Японский Чизкейк

Нежный Японский Чизкейк
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
- 40 г сливочного масла
- 150 мл сливок 15-20%
- 260 г крем-сыра
- 62 г муки
- 18 г крахмала
- щепотка соли
- 6 желтков
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- 6 белков
- 1/4 ч.л. винного камня (cream of tartar)
- 90 г сахара

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В ковше соединяем сахар, сливки, масло, творожный сыр
В ковше соединяем сахар, сливки, масло, творожный сыр
На весь экран
Ставим на водяную баню и при постоянном помешивании доводим до однородного состояния
Ставим на водяную баню и при постоянном помешивании доводим до однородного состояния
На весь экран
Просеиваем муку, крахмал, соль
Просеиваем муку, крахмал, соль
На весь экран
Яйца делим на белки и желтки
Яйца делим на белки и желтки
На весь экран
Желтки смешиваем с мукой, лимонным соком
Желтки смешиваем с мукой, лимонным соком
На весь экран
Белки взбиваем с винным камнем в устойчивую пену
Белки взбиваем с винным камнем в устойчивую пену
На весь экран
Аккуратно вмешиваем в тесто
Аккуратно вмешиваем в тесто
На весь экран
Смазываем форму маслом, ставим в противень с кипятком, выпекаем при 175"С минут 50
Смазываем форму маслом, ставим в противень с кипятком, выпекаем при 175"С минут 50
На весь экран
Остужаем, режем пирожные, подаем. Приятного аппетита!
Остужаем, режем пирожные, подаем. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Все получилось! спасибо, очень вкусно!!! 😍💖💐

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Я рада! Спасибо за отчет и доверие))))) 💖 🌷 🌹 💐 💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад
KT-SW,

А я то как рада!!! Такая вкуснятина - девочки даже не подозревают!😘💖💖💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Сахар когда добавляем?

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

В самом начале или можете добавить в желтки

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Пошла рисковать....непонятно на каком этапе сливки, масло и творожный сыр попадают в тесто...? После соединения желтков с мукой. смешиваем с масляно-сырной смесью...? Эх, была-не-была!

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

ну именно так! 😄

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Катюша,чиз 😇 просто сама 💗 нежность...,супер!!! 😍😍😍

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Какие дырочки!!! Загляденье!!! 💗💗💗💐💐💐

Показать еще комментарии