Нежный Японский Чизкейк
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное40г
- сливки150мл
- мука62г
- картофельный крахмал18г
- соль1щепотка
- сок1ст. л.
- сахар90г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы170г56.67% от дневной нормы
- Калории1325кКал55.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В ковше соединяем сахар, сливки, масло, творожный сыр
- Шаг 1
Ставим на водяную баню и при постоянном помешивании доводим до однородного состояния
- Шаг 2
Просеиваем муку, крахмал, соль
- Шаг 3
Яйца делим на белки и желтки
- Шаг 4
Желтки смешиваем с мукой, лимонным соком
- Шаг 5
Белки взбиваем с винным камнем в устойчивую пену
- Шаг 6
Аккуратно вмешиваем в тесто
- Шаг 7
Смазываем форму маслом, ставим в противень с кипятком, выпекаем при 175"С минут 50
- Шаг 8
Остужаем, режем пирожные, подаем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
15Все получилось! спасибо, очень вкусно!!! 😍💖💐
Сахар когда добавляем?
Пошла рисковать....непонятно на каком этапе сливки, масло и творожный сыр попадают в тесто...? После соединения желтков с мукой. смешиваем с масляно-сырной смесью...? Эх, была-не-была!
Катюша,чиз 😇 просто сама 💗 нежность...,супер!!! 😍😍😍
Какие дырочки!!! Загляденье!!! 💗💗💗💐💐💐