Маринованные и запеченные овощи ("новый урожай")
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное овощное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель7шт.
- морковь1
- кабачки1шт.
- перец сладкий2шт.
- оливковое масло3ст. л.
- чеснок3зубчик
- соль1щепотка
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы154г51.33% от дневной нормы
- Калории1117кКал46.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель чистим и разрезаем на несколько частей. Морковь нарезаем кольцами. Лук полукольцами или четвертькольцами. Кабачок и перец нужно крупно нарезать. Через пресс выдавливаем чеснок. Солим, перчим, добавляем травы (у меня был розмарин, базилик, укроп, петрушка), оливковое масло. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться, периодически помешивая.
- Шаг 1
Овощи выкладываем в форму и запекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке около часа (в зависимости от духовки). Приятного аппетита!
Оценить530
0