Слойки с творогом "Румяные хрюши"

Продукты...

Пачку теста размораживаем...Моя состоит из двух пластов,я разделила её на два варианта слоек...,пока берём один пласт,слегка раскатываем и намечаем два круга-рожицы)))

Нажимаем пока краем миски с одной стороны...

С другой только намечаем будущие ушки...

Примерно в центре рюмкой намечаем пятачок. Можно выкроить отдельно...,но тогда и выпекать пятачок придётся отдельно.

Для дырочек в пятачке ломаем две гвоздички пополам и втыкаем в тесто.

Для глазок втапливаем в тесто две изюминки.

Взбиваем яйцо...(хватит на два вида слоек!)

Я чуть плеснула ещё кофейных сливок...

Выкладываем мордашки в смазанную форму и покрываем кисточкой взбитым яйцом. Сверху присыплем сахаром...

Выпекаем в разогретой духовке до золотистого состояния минут 15 при 200*. Пока не трогаем,оставив на доске или в форме.

Когда остынут,острым ножом прорезаем бок и ведём вдоль,полностью раскрывая на две половинки слойку.

Для начинки пастообразный творог смешиваем со сгущёнкой...

Растираем,пробуем на вкус...

Кладём столовую ложку на нижнюю часть хрюши и размазываем...

И так заполняем обе мордочки начинкой.

Накрываем верхней частью мордочки,не надавливая...,тесто сверху хрупкое!

Можно спрятать начинку...,но я специально сделала её видимой))),так аппетитнее)))

Подаём порционно на блюдечке весёлую мордашку и не забываем вытащить гвоздички)))

Как я уже говорила,слойки получаются большими...,как для взрослых...Для маленьких можно сделать помельче поросят)))