Салат из молодой свеклы с апельсинами
Описание рецепта
Рецепт низкокалорийный, но готовлю также на праздники, так как нравиться неожиданное сочетание вкусов (чтобы удивить гостей)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- оливковое масло1
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить свеклу до мягкости, можно ее запечь, так вкус будет насыщенней.
- Шаг 1
Очистить и нарезать свеклу кружочками, как можно тоньше.
- Шаг 2
Ножом срезать с апельсина кожуру, чтобы белого не оставалось. Над миской вырезать дольки (чтобы не было лопастей). Вытекший сок использовать для заправки.
- Шаг 3
Разложить свеклу и апельсины на блюде.
- Шаг 4
Приготовить заправку - сок апельсина, смешать с лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перец. При желании украсить веточками фенхеля.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
2А что это на свеколке - лимон? апельсин? или я что-то не распознала?
Люблю 😊 свеколку...Такой 😉 простой салатик))) 🍀🍀🍀