Греческое печенье с брынзой и тимьяном
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю очень простое в исполнении и вкусное печенье!!!
Не сладкое! В тесто можно экспериментировать, добавляя разные пряные травки.
Также сверху вместо кунжута можно использовать измельченную брынзу (обязательно попробую так в следующий раз) В этом случае готовое печенье следует сбрызнуть оливковым маслом.
Печенье вкусно и в теплом и вхолодном виде.... Мне больше понравилось с пылу жару. На следующий день можно разогреть в духовке при 180 гр, 3-4 мин.
Ингредиенты
250 г пшеничной муки
2 ч л разрыхлителя
2 ст л сахара
100 г сливочного масла
7-8 ст л молока
100 г брынзы
1- 2 ст л тимьяна
фотоотчеты к рецепту8
еще 4
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/6
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.
Влить молоко и замесить тесть. Достаточно крутое.
На весь экран
шаг 2/6
Размять брынзу вилкой и добавить вместе с тимьяном в тесто.
Если не любите тимьян можно добавить оригано или розмарин.
На весь экран
шаг 3/6
Тесто очень приятное в работе.
Раскатать не очень тонко (примерно 5 мм), круглой формочкой вырезать печенье диаметром до 6 см.
Выложить на противень,на некотором расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 4/6
Поверхность печенья смазать взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутом, а можно оставить так))) Я половину порции присыпала сверху еще тимьяном (очень уж люблю эту травку)
На весь экран
шаг 5/6
Поставить противень в духовку разогретую до 200 гр ..
Выпекать пока поверхность не станет золотисто-коричневой.(у меня 10 минут)
Аромат.......!!!!!!
На весь экран
шаг 6/6
А затем .....сразу на стол.... Очень пикантные штучки!!!)))
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт! Купила вонючую брынзу,не знала,что теперь с ней делать и тут нашла ваш рецепт. Печенье получилось очень вкусное. Тимьян люблю наверное так же,как и вы.
Очень очень очень вкусно! Обожаю просто брынзу, а теперь еще и это печенье! Делала с орегано, т.к. очень мне по душе эта травка... В общем ВОСХИТИТЕЛЬНО! спасибо за идею =)
На здоровье!)))очень мне настроение подняли!!!вам спасибо!!!идея не моя😊но мною исполненная! Рада ,что все у вас получилось!!)
Здравствуйте, Лариса! И я к Вам с отчетомpooh_lol Очень здОровское печенье получилось.😋 Тесто очень комфортное в работе. Процесс приготовления проходит очень быстроpooh_lol А в результате - ароматная вкуснятина, которая съедается еще быстрее, чем готовитсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!🌷🌷🌷
Анна!очень вы меня обрадовали!!!😊рада,что вам понравилось!!!спасибо огромное за отчетpooh_lol
Ларис, на днях ещё пекла печенье - на этот раз взяла ингредиентов строго по рецепту, и с тестом всё получилось как нельзя лучше, раскаталось как надо😊💗 Печенье чудесное😍 Хотела сделать фото, но батарейка разрядилась😕
Жаль!!!это я про батарейку!!)))очень мне приятно ,что так пригодился мой рецепт!!!и прижился!!!)спасибо огромное,чт делишься впечатлениями!!!💖
Кстати, я добавляла смесь тимьяна, орегано и розмарина - аромат был потрясающий...