Предлагаю очень простое в исполнении и вкусное печенье!!!
Не сладкое! В тесто можно экспериментировать, добавляя разные пряные травки.
Также сверху вместо кунжута можно использовать измельченную брынзу (обязательно попробую так в следующий раз) В этом случае готовое печенье следует сбрызнуть оливковым маслом.
Печенье вкусно и в теплом и вхолодном виде.... Мне больше понравилось с пылу жару. На следующий день можно разогреть в духовке при 180 гр, 3-4 мин.
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.
Влить молоко и замесить тесть. Достаточно крутое.
На весь экран
шаг 2
Размять брынзу вилкой и добавить вместе с тимьяном в тесто.
Если не любите тимьян можно добавить оригано или розмарин.
На весь экран
шаг 3
Тесто очень приятное в работе.
Раскатать не очень тонко (примерно 5 мм), круглой формочкой вырезать печенье диаметром до 6 см.
Выложить на противень,на некотором расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 4
Поверхность печенья смазать взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутом, а можно оставить так))) Я половину порции присыпала сверху еще тимьяном (очень уж люблю эту травку)
На весь экран
шаг 5
Поставить противень в духовку разогретую до 200 гр ..
Выпекать пока поверхность не станет золотисто-коричневой.(у меня 10 минут)
Аромат.......!!!!!!
На весь экран
шаг 6
А затем .....сразу на стол.... Очень пикантные штучки!!!)))
Очень очень очень вкусно! Обожаю просто брынзу, а теперь еще и это печенье! Делала с орегано, т.к. очень мне по душе эта травка... В общем ВОСХИТИТЕЛЬНО! спасибо за идею =)
Здравствуйте, Лариса! И я к Вам с отчетомpooh_lol Очень здОровское печенье получилось.😋 Тесто очень комфортное в работе. Процесс приготовления проходит очень быстроpooh_lol А в результате - ароматная вкуснятина, которая съедается еще быстрее, чем готовитсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!🌷🌷🌷
Ларис, на днях ещё пекла печенье - на этот раз взяла ингредиентов строго по рецепту, и с тестом всё получилось как нельзя лучше, раскаталось как надо😊💗 Печенье чудесное😍 Хотела сделать фото, но батарейка разрядилась😕
Лариса, мы в восторге от печенья!😍 Делала пол-порции для себя, т.к. муж терпеть не может брынзу, а в итоге он почти всё и съелpooh_lol Сказал, что его бабушка похожее пекла:) Буду делать завтра - уже полную процию:) Только у меня тесто оказалось не таким уж послушным - не раскатывалось одним пластом, я отщипывала понемногу и лепила руками😊 Может быть масло или молоко должно быть ледяным (у меня из холодильника)? Или дело в том, что всех ингредиентов я взяла в 2 раза меньше? На вкус печенье прекрасное, буду печь ещё, спасибо за рецепт!!!🌻🌻🌻
Оля!!!как же я рада,что вам все понравилось!!!!😌здорово!!!думаю,что может брынза у вас была суховата,да и если порция маленькая ....то тоже возможно...главное ,что результат вас не подвел!!!😃да ,а с травками тут можно экспериментировать !!!спасибо за такой хороший отчет!!!💖
Очень очень очень вкусно! Обожаю просто брынзу, а теперь еще и это печенье! Делала с орегано, т.к. очень мне по душе эта травка... В общем ВОСХИТИТЕЛЬНО! спасибо за идею =)
На здоровье!)))очень мне настроение подняли!!!вам спасибо!!!идея не моя😊но мною исполненная! Рада ,что все у вас получилось!!)
Здравствуйте, Лариса! И я к Вам с отчетомpooh_lol Очень здОровское печенье получилось.😋 Тесто очень комфортное в работе. Процесс приготовления проходит очень быстроpooh_lol А в результате - ароматная вкуснятина, которая съедается еще быстрее, чем готовитсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо!!!🌷🌷🌷
Анна!очень вы меня обрадовали!!!😊рада,что вам понравилось!!!спасибо огромное за отчетpooh_lol
Ларис, на днях ещё пекла печенье - на этот раз взяла ингредиентов строго по рецепту, и с тестом всё получилось как нельзя лучше, раскаталось как надо😊💗 Печенье чудесное😍 Хотела сделать фото, но батарейка разрядилась😕
Жаль!!!это я про батарейку!!)))очень мне приятно ,что так пригодился мой рецепт!!!и прижился!!!)спасибо огромное,чт делишься впечатлениями!!!💖
Кстати, я добавляла смесь тимьяна, орегано и розмарина - аромат был потрясающий...
Лариса, мы в восторге от печенья!😍 Делала пол-порции для себя, т.к. муж терпеть не может брынзу, а в итоге он почти всё и съелpooh_lol Сказал, что его бабушка похожее пекла:) Буду делать завтра - уже полную процию:) Только у меня тесто оказалось не таким уж послушным - не раскатывалось одним пластом, я отщипывала понемногу и лепила руками😊 Может быть масло или молоко должно быть ледяным (у меня из холодильника)? Или дело в том, что всех ингредиентов я взяла в 2 раза меньше? На вкус печенье прекрасное, буду печь ещё, спасибо за рецепт!!!🌻🌻🌻
Оля!!!как же я рада,что вам все понравилось!!!!😌здорово!!!думаю,что может брынза у вас была суховата,да и если порция маленькая ....то тоже возможно...главное ,что результат вас не подвел!!!😃да ,а с травками тут можно экспериментировать !!!спасибо за такой хороший отчет!!!💖