Греческий холодный суп-пюре с маслинами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Суп для жарких летних дней. Рецепт взят из программы "Время обедать"
Ингредиенты
Для красного супа:
помидоры в собственном соку - 400 г
лук-шалот - 20 г
перед богарский красный - 80 г
чеснок - 1 зубчик (я беру только пол зубчика)
масло оливковое - 20 мл
соль, перец - по вкусу
Для зелёного супа:
огурцы (без семян) - 240 г
авокадо - 160 г
вода - 150 мл
соль - по вкусу
Для оформления:
маслины - 30 г
сыр Фета - 80 г
орегано - 5 г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Блендером в одной посуде делаем пюре из всех ингредиентов для красного супа, а в другой из всех ингредиентов для зелёного супа.
На весь экран
шаг 2
Кубики Феты обвалять в сухом орегано.
Маслины мелко порубить ножом.
На весь экран
шаг 3
В тарелку выложить часть красного супа, в середину (не смешивая!) часть зелёного супа. В центр зелёного супа положить маслины, по краям украсить Фетой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Все цвета 😄 радуги в одном 😏 супчике))) 😇💖
освежающий летний супчик)) здорово))😄😄😍😍
спасибо)
Очень необычное сочетание.🌺