Шоколадные кексы с творожной начинкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог150упаковка
- сахар ванильный1ст. л.
- мука200г
- разрыхлитель2ч. л.
- сода0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- сахарная пудра160г
- шоколад черный горький100г
- кефир300мл
Пищевая ценность
- Белки422г468.89% от дневной нормы
- Жиры230г287.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории4147кКал172.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог протереть через мелкое сито, добавить сахарную пудру,ваниль и тщательно перемешать.
- Шаг 1
Яйцо взбить с сахарной пудрой. Сливочное масло растопить вместе с шоколадом, добавить в яичную смесь. Аккуратно перемешать венчиком. Влить кефир и снова перемешать венчиком.
- Шаг 2
В отдельной миске смешать муку с содой и разрыхлителем. Затем добавить к яично-шоколадной массе и перемешать венчиком до однородной массы.
- Шаг 3
В форму для кексов поставить бумажные формочки для выпечки и выложить половину теста в каждую из них. Поверх выложить чайную ложку творожной начинки и сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в духовке около 20-25 мин.
- Шаг 4
Остывшие кексы можно полить шоколадной глазурью. (у меня этого не получилось, т.к. кексам не дали остыть.)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
