Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
cyganova_olga52 минуты назад
Добрый день! Подскажите, а коржи ни суховатые получаются? Ничем пропитывать не надо?
Торт «Цифра»
Анастасия Пахомова1 час и 7 минут назад
У меня он просто местами поднялся и совсем не пропекся! 😭😭
Хотя все было по рецепту!И 40 минут выпекала!
Шоколадно-молочный бисквит
maribu20182 часа и 58 минут назад
Это не "Рамен"! Это похлебка
Японский суп «Рамэн»
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Такой десертик я придумала давно,из обычного зефира и творога...и всегда меняю разные фрукты,а вот творог,зефир и сливки тут обязательны...,на них и держится рецепт))) В зависимости от жирности творога и сливок десерт меняет количество калорий в ту или иную сторону. Для меня самое оптимальное: 9% творог+10% сливки (кофейный сливки всегда есть в доме,а жирные я не приветствую))) Благодаря молочным продуктам десерт полон кальция,поэтому особо рекомендую для растущего поколения!!! Мои едят с большим удовольствием,да и кто откажется от зефира в нежном творожке))) Сегодня Вам повезло-зефир у меня в шоколаде...,поэтому перед Вами настоящий праздничный вариант!!!
Ингредиенты
зефир - 4 шт. (у меня в шоколаде)
400 г творога (9%)
50-80 мл сливок
4 ст. л. тёртой смородины
щепотка ванили
1 банан
2-3 киви
виноград без косточек
Вам также пригодится
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Вам также пригодится
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
336 ₽
Набор специй для выпечки
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
128 ₽
Маршмеллоу классическое
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Зефир не обязательно в шоколаде, можно любой простой.
На весь экран
шаг 3
Творог тоже любой...Из пачки пастообразный вообще можно не взбивать,а просто перемешать.
На весь экран
шаг 4
У меня творог развесной зернистый,поэтому ломаем в него банан для взбивания.
На весь экран
шаг 5
Добавляем мёд или сахар или варенье из тёртой смородины,как у меня.
На весь экран
шаг 6
Сливки нужны для более лёгкой нежной текстуры,да и вкуснее с ними))) Я всегда подливаю "на глаз".
На весь экран
шаг 7
Начинаем взбивать блендером.
На весь экран
шаг 8
Пробуем на вкус...Если нужно,добавляем сладости.
На весь экран
шаг 9
Начинаем готовить прослойку из зефира...Если зефир простой,разделяем на половинки. Если в шоколаде-разрезаем вдоль аккуратно.
На весь экран
шаг 10
Получаем 8 долек.
На весь экран
шаг 11
3 нижних уместились на дно стеклянной формы...
На весь экран
шаг 12
Одна долька уместится в бокал для порционной подачи...Если не умещается,то сначала положите на дно несколько ложек творожной массы.
На весь экран
шаг 13
Вот вид сбоку.
На весь экран
шаг 14
В стеклянной форме накрываем зефиринки слоем из творога.
На весь экран
шаг 15
Сверху слой из долек киви.
На весь экран
шаг 16
Снова творог...
На весь экран
шаг 17
Разравниваем и втапливаем верхушки зефирин (или половинки простого!).
На весь экран
шаг 18
Украшаем киви и виноградинками.
На весь экран
шаг 19
В порционном бокале тоже внутри фрукты,потом творог и сверху шапочка из зефира.
На весь экран
шаг 20
Украшаем в тон зелёными фруктами)))
На весь экран
шаг 21
Ставим в холодильник оба варианта на час-два...
На весь экран
шаг 22
И достаём,когда семья просит сладенького!!!
На весь экран
шаг 23
А вот и первый дегустатор))) Любимое чадо удачно накормлено творогом и фруктами)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Танюшенька, вкусный десерт! 😋 😋 А вот лето и правда заканчивается😢 но зато приходит осень 😜 pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Главное,чтобы 😌 и осень 🍂 радовала 😊 солнышком,Ириша))) 😉💖😇💖🌸💖
Танюш, молодец, сынок накормлен вкусно и полезно!😍😘
😘🌹 А второй 🐾🐾🐾 пришёл и 😎 составил 😄 компанию))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ну так правильно, делиться надо! семья то большая!😍😘💗
красивая подача и вкусно!!) беру на заметку)😄🌺
Вот я рада 😃 буду))) pooh_lol А фрукты 😌 любые,но с киви приятная 😇 кислинка разбавляет 😎 сладость))) 😉🌻🌻🌻🍃
Танечка, ты как знала, у нас сегодня как раз резко похолодало, настоящая осень😧 А у тебя тут такой вкусный, яркий и душевный десерт, от которого становится теплей!!!💗 Спасибо тебе!!!😘😘😘
😌😍😘 Спасибо 💖 и тебе,дорогая))) 🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀
И мне жаль с летом прощаться😢... до следующего лета😊🌴🌴🌴 Интересный десерт и очень красивый😍
Оленька, 😌😍😘 спасибо))) 💖🌺💖