Салат с дыней, пармской ветчиной и сыром джюгас
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр джугас150г
- спаржа100г
- бальзамический уксус1ст. л.
- оливковое масло5ст. л.
- сок1ст. л.
- рукола120г
- ветчина пармская200кг
- мятапо вкусу
- базилик2веточка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12214г13571.11% от дневной нормы
- Жиры11280г14100.00% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории150335кКал6263.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСпаржу отварите. Дыню нарежьте тонкими ломтиками. Сыр Джюгас натрите крупными хлопьями. Спаржу разрежьте сперва вдоль пополам, затем поперек. - Шаг 1Шаг 1Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем.
- Шаг 2Шаг 2Разложите на тарелки ломтики дыни, пармской ветчины, спаржи и листья салата. Полейте заправкой, присыпьте хлопьями сыра Джюгас, листиками мяты и базилика, подавайте.