Особенности рецепта: Лаваш на гриле с творогом и укропом

🟢 Быстро 🔥 15924 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 6. Автор Ирочка.

Лаваш на гриле с творогом и укропом

14 июля 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Удобно готовить как дома на сковороде-гриль, так и на природе на решётке.

Слово редактора

Лаваш с творожной начинкой — быстрая закуска, которую удобно готовить дома на сковороде-гриль или на природе на решётке. Начинка из творога с солью и укропом получается нежной, лаваш снаружи — с румяной корочкой. Подходит как лёгкий перекус или дополнение к завтраку. Рецепт из трёх ингредиентов, без сложных техник.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш1лист
творог300упаковка
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки1671г
1856.67% от дневной нормы
Жиры901г
1126.25% от дневной нормы
Углеводы205г
68.33% от дневной нормы
Калории15924кКал
663.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Лаваш разрезать на прямоугольники.
Прямоугольники удобно нарезать примерно 10×15 см — удобный размер для складывания.
Шаг 2
Шаг 2
Творог смешать с солью и мелко нарезанным укропом.
Укроп в рецепте не указан в списке ингредиентов, но упомянут в шагах — возьмите небольшой пучок по вкусу.
Шаг 3
Шаг 3
На край каждого прямоугольника выложить творожную начинку и сложить лаваш в три этапа — конвертом.
Плотно прижмите края, чтобы начинка не вытекала при обжарке.
Шаг 4
Шаг 4
Обжарить на гриле или сковороде-гриль по одной минуте с каждой стороны до румяных полосок.
Следите за жаром: сильный огонь даёт красивые полоски, но может сжечь лаваш раньше, чем прогреется начинка.

На заметку

Подавайте сразу после гриля — хрустящая корочка быстро размягчается. Можно дополнить свежими овощами или зеленью. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте добавить в начинку чеснок или зелёный лук. Пошаговые фото помогут не ошибиться со складыванием конверта. Хранить готовые рулетики не рекомендуется — лучше жарить сразу перед подачей.