Мини-пироги с брокколи
Описание рецепта
Добрый день!
Хочу вам предложить рецепт мини-пирогов с брокколи.
Отличная закуска как для праздничного стола,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное300г
- брокколи свежая500г
- соль1щепотка
- чеснок2стакан
- масло растительное3ст. л.
- творог200упаковка
- яйцо2шт.
- сливки100мл
- сыр100г
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки676г751.11% от дневной нормы
- Жиры378г472.50% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории6614кКал275.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Слоеное тесто разморозить. Брокколи вымыть и разделить на мелкие соцветия. Варить в подсоленной воде 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- Шаг 1
Лук и чеснок очистить и мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло и подрумянить в нем лук и чеснок.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 200 гр. Творог смешать с яйцами, сливками и половиной тертого сыра. Посолить, поперчить. Получившуюся массу соединить с брокколи и обжаренным луком с чесноком. Все перемешать.
- Шаг 3
Пластину слоеного теста разрезать на 10-12 частей, раскатать каждую часть, тесто уложить в формы для кексов (края можно срезать). Начинку выложить на тесто, посыпать оставшимся сыром.
Выпекать 20-25 минут.