Мини-пироги с брокколи

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Пирог с вялеными ягодами и марципаном

19 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо ягод подойдет изюм, нарезанные кусочками курага и чернослив, а если хочется экзотики — добавьте в пирог вяленую папайю или манго. На такое количество ингредиентов я обычно беру форму диаметром

13 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

15 июня 2010

Мини-пироги с брокколи

Elena.K.

10 сентября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Добрый день!

Хочу вам предложить рецепт мини-пирогов с брокколи.

Отличная закуска как для праздничного стола, фуршета, так и на каждый день. Хрустящее тесто и нежнейшая начинка.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г слоеного теста

500 г брокколи

соль

1 луковица

2 зубчика чеснока

2-3 ст. ложки растительного масла

200 г творога

2 яйца

100 мл сливок (10%)

100 г тертого сыра

черный перец молотый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Слоеное тесто разморозить. Брокколи вымыть и разделить на мелкие соцветия. Варить в подсоленной воде 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

На весь экран

# шаг 2/4

Лук и чеснок очистить и мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло и подрумянить в нем лук и чеснок.

На весь экран

# шаг 3/4

Духовку нагреть до 200 гр. Творог смешать с яйцами, сливками и половиной тертого сыра. Посолить, поперчить. Получившуюся массу соединить с брокколи и обжаренным луком с чесноком. Все перемешать.

На весь экран

Пластину слоеного теста разрезать на 10-12 частей, раскатать каждую часть, тесто уложить в формы для кексов (края можно срезать). Начинку выложить на тесто, посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20-25 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежный пирог с баклажанами и творогом

irushka78

05 ноября 2012

Рецепты

Мясной пирог с бараниной (Кубате)

Кубате или кубите — рецепт крымско-татарский. Это закрытый пирог с мясом и картофелем, который выпекается на слоеном тесте. Мясо можно брать и свинину, но у меня была баранина. Это очень сытное и

Рецепты

Овощной пирог с кремом бешамель в слоеном тесте. Этот пирог я назвала "Итальянская роза", потому что родина рецепта - Италия, а внешне пирог напоминает розу! В оригинальном рецепте отсутствует

GinaGrin

13 мая 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно об опасности подгоревших блюд

Практически каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда блюдо подгорало. Нередко испорченный

Нутрициолог перечислила продукты, которые повысят успеваемость ребенка

165

Новости

Врач-нутрициолог Инна Кононенко порекомендовала родителям добавить в детский рацион побольше

Названы напитки, замедляющие старение

376

Новости

Врач-диетолог Павел Ивакин объяснил, что некоторые напитки обладают антиэйдж-эффектом и помогают

Что будет, если часто есть отруби: объяснила диетолог

387

Новости

Отруби оказывают благоприятное влияние на работу кишечника, отток желчи, тем не менее могут нанести