Салат "радуга"
Описание рецепта
Салат очень даже праздничный, формируется слоями, каждый слой промазывается майонезом. Можно сделать порционно с помошью кольца, можно в прозрачные стаканы, а можно и в одну форму (так как я делала его просто для пробы, то сдела в одну). Пробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина100г
- свекла1шт.
- яйца куриные2шт.
- огурцы1шт.
- сыр твердый50г
- чеснок1шт.
- майонез100г
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1320кКал55.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем свеклу и яйца. Охладить. Все очистить, отделить белок от желтка.
- Шаг 1
Нарезаем и натираем на терке все ингредиенты. Натертую свеклу смешиваю с чесноком, хотя мне кажется можно чеснок добавить и в майонез, кому уж сильно нравится. :) Нарезаем ветчину и огурец соломкой, натереть белок и сыр.
- Шаг 2
Укладываем все слоями, начиная со свеклы потом ветчина, белок, огурец, сыр, и наконец желток, натереть на меленькой терке. Не забывайте перемазывать майонезом. Украшаем зеленью.