Видеорецепты по теме
Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Обалденный нежнейший кекс,сочный и ну очень-очень вкусный,я по-моему начинаю влюбляться в этот овощ-тыкву!
Девочки,рекомендую,рецепт как дважды-два,все просто ,без заморочек
,его взяла у девушки блоггера Janette's Cafe,спасибо большое,безумно вкусно!
Ингредиенты
Для теста
200 г тыквы
250 г муки
200-250 г сахара
4 крупных яйца
210 мл растительного масла
2 ч.л. разрыхлителя
ваниль
1-2 ч.л. корицы
щепотка соли
,,,,,,,,,,,,,
Для апельсиновой помадки
100 г апельсинового сока
50 г сахара
50 г сливочного масла
1 полная ч.л. картофельного или кукурузного крахмала
,,,,,,,,,,,,,,,,,
Орешки по желанию
фотоотчеты к рецепту20
еще 16
На весь экран
шаг 1
Для начала натереть тыкву на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Вбить яйца с сахаром до кремообразного состояния и до бела.
На весь экран
шаг 3
Добавить к яйцам тыкву, растительное масло, не переставая взбивать.
На весь экран
шаг 4
Затем уменьшить обороты,добавить просеянную муку с разрыхлителем,корицей и щепоткой соли,ваниль,взбить до однородности теста.
На весь экран
шаг 5
Перелить тесто в форму для кекса и выпекать около 45 минут до сухой палочки. Приготовить тем временем глазурь,соединить сок с сахаром и сливочным маслом,поставить на огонь,подогреть. Взять чашечку,добавить крахмал,вылить туда немного сока,перемешать,затем вылить в апельсиновый сок с маслом и варить до загустения. Полить готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!Это так вкусно,особенно подать с холодненьким молочком,просто блаженство!
На весь экран
шаг 7
))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
У свекоров урожай тыквы, а я потеряла свой рецепт тыквенного кекса. Нашла несколько, остановилась на вашем и не прогадала :-)
Кекс получился отличный - пропекся за 60 минут при температуре 190 градусов. Получился именно нежный - не сухой и не клёклый.
Сахара я сыпанула по максимуму - 250 грамм, корицы тоже не пожалела - 2 чайные ложки. И при этом кекс совершенно не приторный, а очень приятный!
Очень понравилась глазурь. Апельсин тут к месту.
В общем, сплошной восторг! Забираю ваш рецепт себе в кулинарную книгу. Жму ваши умелые ручки! Пусть у вас все будет хорошо!
Здравствуйте. Кекс получился. Но я заметила нюанс: на компьютере и на телефоне рецепты разные. В помадке нет сахара, тыквы 200 ст. л и сахара в тесте 225 г. Это на телефоне. Различия несущественные, но я на кухне с телефоном готовлю и сахар добавлять пришлось потом.
Очень вкусный!!! Спасибо за рецепт
Очень вкусный кекс получился!!!Спасибо за рецепт) У нас в семье тыкву не очень любят,но в выпечке она определенно вкусна 😍
Огромное спасибо за рецепт!
Изумительный кекс! Пекла несколько раз. Понравился и подругам и дочки. Хотя она постоянно сидит на правильном питании, но перед этим кексом не устояла!