+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулет с тыквой и маком

Рулет с тыквой и маком
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой и достаточно быстрый рецепт. Давно я мечтала приготовить этот рулет с тыквой, но никак не могла найти кондитерский мак. И вот оно свершилось ! Получился божественный тыквенный рулет, половину которого съел муж, на дух не переносящий рулеты с маком ! p.s. И это несмотря на то, что я забыла положить внутрь сахарную пудру (на радостях от того, что наконец дома заработал интернет) – поливали медом. Очень рекомендую, не пожалеете ! Такой рулет не стыдно и на праздничный стол поставить !

Ингредиенты
слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое) - 500 г
мякоть тыквы - 450 г
изюм светлый без косточек - 150 г
мак - 150 г (1 ч.л. отложить для присыпки рулета)
сметана - 1 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт .
сахарная пудра – ½ стакана (можно больше или меньше)

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран

шаг 2/5

Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
На весь экран

шаг 3/5

Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
На весь экран

шаг 4/5

На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На весь экран

шаг 5/5

Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Настоящий 😊 тыквенный штрудель получился! 😋🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 🌺 только ленивый😆 настоящий готовят из лапшичного теста 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Buvdevskaya,

А я больше 😆 такие ленивые и люблю))) 😌😇

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ТатьянаS,

Ага😆 мои домашние разницы не заметили 😆😉

МарциПанка
МарциПанка
7 лет назад

Тыква и мак и все в одном! Я сражена! 💗 🌹

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
МарциПанка,

Спасибо🌹 сочетание и правда оказалось удачным 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Со слоёным тестом, ммммм....очень вкусно!!!!😋😃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюша !🌹😊

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад

Бесподобный рулет, Мария! 💗

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
GinaGrin,

Спасибо, Инна ! 🌹

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Необычное сочетание в рулете, но я представляю, как это должно быть вкусно!!😋😋😋 А фото - глаз не оторвать-бесподобное!!🍃💗🍃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля ! 🌺 и правда вкусно и не сухо, как просто с маком 😉

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Buvdevskaya,

да, тыковка делает своё дело!!👌

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ВикторияS,

😉 тыква - чудо как универсальна: и в супы, и в салаты и в горячее и в десерты 😃 обожаю ее 🌹

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Buvdevskaya,

Аналогично!!!👌 Я раньше ..начинала с каш, супов, запеканок. А , как только попробовала тыковку в выпечке, в горячих блюдах,.., так ещё больше её зауважала!!!😍🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
7 лет назад
ВикторияS,

А мы ее давно раскусили, но часть рецептов уже до меня опубликовали 😉

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Buvdevskaya,

Рецептов тыквы сейчас, как никогда , очень много!!😆

Показать еще комментарии