+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулет с тыквой и маком

Рулет с тыквой и маком
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простой и достаточно быстрый рецепт. Давно я мечтала приготовить этот рулет с тыквой, но никак не могла найти кондитерский мак. И вот оно свершилось ! Получился божественный тыквенный рулет, половину которого съел муж, на дух не переносящий рулеты с маком ! p.s. И это несмотря на то, что я забыла положить внутрь сахарную пудру (на радостях от того, что наконец дома заработал интернет) – поливали медом. Очень рекомендую, не пожалеете ! Такой рулет не стыдно и на праздничный стол поставить !

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое) - 500 г
мякоть тыквы - 450 г
изюм светлый без косточек - 150 г
мак - 150 г (1 ч.л. отложить для присыпки рулета)
сметана - 1 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт .
сахарная пудра – ½ стакана (можно больше или меньше)

Вам также пригодится
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Вам также пригодится
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
222296 ed4 square150
222294 ed4 square150
215607 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2/5
Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
На весь экран
шаг 3/5
Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
На весь экран
шаг 4/5
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 5/5
Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:25:41

Настоящий 😊 тыквенный штрудель получился! 😋🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:27:43
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 🌺 только ленивый😆 настоящий готовят из лапшичного теста 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:29:22
Buvdevskaya,

А я больше 😆 такие ленивые и люблю))) 😌😇

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:30:31
ТатьянаS,

Ага😆 мои домашние разницы не заметили 😆😉

МарциПанка
МарциПанка
19.10.2013 20:30:51

Тыква и мак и все в одном! Я сражена! 💗 🌹

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:25:03
МарциПанка,

Спасибо🌹 сочетание и правда оказалось удачным 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2013 23:10:47

Со слоёным тестом, ммммм....очень вкусно!!!!😋😃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 23:20:47
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюша !🌹😊

GinaGrin
GinaGrin
18.10.2013 10:38:10

Бесподобный рулет, Мария! 💗

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 11:10:50
GinaGrin,

Спасибо, Инна ! 🌹

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:12:12

Необычное сочетание в рулете, но я представляю, как это должно быть вкусно!!😋😋😋 А фото - глаз не оторвать-бесподобное!!🍃💗🍃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:18:17
ВикторияS,

Спасибо, Викуля ! 🌺 и правда вкусно и не сухо, как просто с маком 😉

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:21:10
Buvdevskaya,

да, тыковка делает своё дело!!👌

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:27:57
ВикторияS,

😉 тыква - чудо как универсальна: и в супы, и в салаты и в горячее и в десерты 😃 обожаю ее 🌹

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:32:42
Buvdevskaya,

Аналогично!!!👌 Я раньше ..начинала с каш, супов, запеканок. А , как только попробовала тыковку в выпечке, в горячих блюдах,.., так ещё больше её зауважала!!!😍🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:37:19
ВикторияS,

А мы ее давно раскусили, но часть рецептов уже до меня опубликовали 😉

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 07:09:59
Buvdevskaya,

Рецептов тыквы сейчас, как никогда , очень много!!😆

Показать еще комментарии
перейти к шагам