+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27739
1
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
33001
2
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с тыквой и маком

Рулет с тыквой и маком
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простой и достаточно быстрый рецепт. Давно я мечтала приготовить этот рулет с тыквой, но никак не могла найти кондитерский мак. И вот оно свершилось ! Получился божественный тыквенный рулет, половину которого съел муж, на дух не переносящий рулеты с маком ! p.s. И это несмотря на то, что я забыла положить внутрь сахарную пудру (на радостях от того, что наконец дома заработал интернет) – поливали медом. Очень рекомендую, не пожалеете ! Такой рулет не стыдно и на праздничный стол поставить !

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое) - 500 г
мякоть тыквы - 450 г
изюм светлый без косточек - 150 г
мак - 150 г (1 ч.л. отложить для присыпки рулета)
сметана - 1 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт .
сахарная пудра – ½ стакана (можно больше или меньше)

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
222296 ed4 square150
222294 ed4 square150
215607 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.
На весь экран
шаг 3
Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки. При необходимости немного отжать.
На весь экран
шаг 4
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 5
Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки. Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком. выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой (по желанию). Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе ! ENJOY !
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:25:41

Настоящий 😊 тыквенный штрудель получился! 😋🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:27:43
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна ! 🌺 только ленивый😆 настоящий готовят из лапшичного теста 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.10.2013 22:29:22
Buvdevskaya,

А я больше 😆 такие ленивые и люблю))) 😌😇

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:30:31
ТатьянаS,

Ага😆 мои домашние разницы не заметили 😆😉

МарциПанка
МарциПанка
19.10.2013 20:30:51

Тыква и мак и все в одном! Я сражена! 💗 🌹

Buvdevskaya
Buvdevskaya
19.10.2013 22:25:03
МарциПанка,

Спасибо🌹 сочетание и правда оказалось удачным 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2013 23:10:47

Со слоёным тестом, ммммм....очень вкусно!!!!😋😃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 23:20:47
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюша !🌹😊

GinaGrin
GinaGrin
18.10.2013 10:38:10

Бесподобный рулет, Мария! 💗

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 11:10:50
GinaGrin,

Спасибо, Инна ! 🌹

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:12:12

Необычное сочетание в рулете, но я представляю, как это должно быть вкусно!!😋😋😋 А фото - глаз не оторвать-бесподобное!!🍃💗🍃

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:18:17
ВикторияS,

Спасибо, Викуля ! 🌺 и правда вкусно и не сухо, как просто с маком 😉

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:21:10
Buvdevskaya,

да, тыковка делает своё дело!!👌

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:27:57
ВикторияS,

😉 тыква - чудо как универсальна: и в супы, и в салаты и в горячее и в десерты 😃 обожаю ее 🌹

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 00:32:42
Buvdevskaya,

Аналогично!!!👌 Я раньше ..начинала с каш, супов, запеканок. А , как только попробовала тыковку в выпечке, в горячих блюдах,.., так ещё больше её зауважала!!!😍🌺

Buvdevskaya
Buvdevskaya
18.10.2013 00:37:19
ВикторияS,

А мы ее давно раскусили, но часть рецептов уже до меня опубликовали 😉

ВикторияS
ВикторияS
18.10.2013 07:09:59
Buvdevskaya,

Рецептов тыквы сейчас, как никогда , очень много!!😆

Показать еще комментарии