+ 1000
+ 1000

Трюфельные сердечки с тыквенными стрелами амура

Трюфельные сердечки с тыквенными стрелами амура
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Трюфели с тыквенными семечками - это мое ноу-хау. Очень простой, быстрый рецепт (не считая времени застывания), из обычных продуктов - люблю такие рецепты, они как "палочки-выручалочки" для нас, хозяюшек и кудесниц. Конфеты с "изюминкой", а точнее с тыквенной семечкой. Эти вкусные трюфельные конфеты станут прекрасным украшением праздничного стола или подарком любимому на День Святого Валентина! Мягкая, сладкая трюфельная начинка внутри и хрустящие солоноватые семечки тыквы снаружи, уверена, понравятся многим. Конфеты получаются не приторными, очень быстро делаются и также быстро поедаются) Одним словом, Тыквенный Купидон поразил меня своей стрелой раз и навсегда!

Ингредиенты
100 мл. сливок сливок для взбивания (жирность 35%)
50 г. сливочного масла
300 г. темного шоколада
100 г перетертого, мягкого творога или творожной массы (у меня с добавлением ванили)
100 г семян тыквы
1 щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Довести до кипения сливки и сливочное масло. Снять с плиты.
Довести до кипения сливки и сливочное масло. Снять с плиты.
На весь экран
Поломайте шоколад на кусочки, смешать его со сливочно-масляным кремом и дайте ему расплавиться.
Поломайте шоколад на кусочки, смешать его со сливочно-масляным кремом и дайте ему расплавиться.
На весь экран
Введите творог с помощью миксера и перемешайте все до однородной, гладкой массы.
Введите творог с помощью миксера и перемешайте все до однородной, гладкой массы.
На весь экран
Вылейте трюфельную массу в форму (у меня силиконовая, в виде сердечек). Как альтернативу можно использовать обычную прямоугольную форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Постучите формой об стол, чтобы убрать пузырьки воздуха.
Вылейте трюфельную массу в форму (у меня силиконовая, в виде сердечек). Как альтернативу можно использовать обычную прямоугольную форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки. Постучите формой об стол, чтобы убрать пузырьки воздуха.
На весь экран
Поджарьте тыквенные семечки на сухой, горячей сковороде.
На весь экран
Смешайте поджаренные тыквенные семечки с щепоткой соли и посыпьте ими трюфельные конфеты. Дайте застыть в холодильнике минимум 4 часа (у меня всю ночь).
На весь экран
Вытащите из формы конфеты и наслаждайтесь) Если использовали обычную прямоугольную форму, то достаньте ее из холодильника, дайте немного постоять при комнатной температуре и нарежьте трюфельную массу на маленькие квадратики. У меня получилось 34 конфеты из указанного количества ингредиентов.
Вытащите из формы конфеты и наслаждайтесь) Если использовали обычную прямоугольную форму, то достаньте ее из холодильника, дайте немного постоять при комнатной температуре и нарежьте трюфельную массу на маленькие квадратики. У меня получилось 34 конфеты из указанного количества ингредиентов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Марина
Марина
6 лет назад

Восхитительные конфетки!😍 Надо форму купить - давно собираюсь.😉

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Марина ,

Мариночка, спасибо большое! 💐💗 С формочками проще! 😊 и красивее!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
8 лет назад

классные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!💖

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ирочка, что оценила! 💖 💐

Таша
Таша
8 лет назад

Обязательно куплю такую же форму-сердечки, чтобы приготовить по вашему рецепту.💖 Совсем не похожи на домашние конфетки. Очень изысканно и довольно быстро готовятся, а какой эффект и, уверена, вкус!!!!! 😘 Благодарю очень! 🌺

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
Таша,

Ташенька, на здоровье! Формочка может быть любой, но если хотите именно сердечками, то тогда придется купить! 😄 🌺 🌺 😋

OMI
OMI
8 лет назад

Получились действительно потрясающе вкусными 💖, за что тебе большущее спасибо от меня и всей нашей «банды»!!!!!!! 🌺 Мои формочки и исполнение, конечно, были попроще (домашних в выходные побаловать). Только вот сама трюфельная масса получилась не жидкой, хотя на вкусе конфеток это никак не отразилось. А как у тебя было, Наталья, может я что не так сделала?

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
OMI,

Спасибо и вам OMI, что решились опробовать мой рецепт! 💐 Наверное из-за слов в рецепте "Вылейте трюфельную массу в форму..." вы решили, что масса должна быть жидкой? Не очень удачный глагол я подобрала. Масса была не жидкой совсем, я ее чайной ложечкой в формочки выкладывала. Так что у вас все получилось как надо! 💖 🌹

maria76
maria76
8 лет назад

Потрясающе!!! Потрясающе!!!! Потрясающе!!!!! Прямо в сердце. 💖 Спасибо, Наталья. 💐

МарциПанка
МарциПанка
8 лет назад
maria76,

На здоровье, Мария! 🌹🌹🌹 Я очень рада, что вам понравился рецепт! 💖

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.