Шоколадно-кофейное печенье для взрослых с Бейлиз
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Что-то не везёт мне с моими без-молочными-яичными-масляными рецептами. Пришлось пересилить себя и подключить тяжёлую артиллерию. В общем, детям не место рядом с этими печеньями :) А всем остальным приятного чаепития!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука240г
- какао-порошок40ст. л.
- масло сливочное240г
- кофе растворимый1ст. л.
- сахарная пудра100г
- желатин2лист
- ликер4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреваем духовку до 180°C.
- Шаг 1Смешиваем муку, какао и растворимый кофе.
- Шаг 2Отдельно соединяем масло, сахарную пудру и ваниллин. Не дожидаясь звоночка сверху, вмешиваем сухую смесь.
- Шаг 3Катаем из теста 50 шариков размером с лесной орех. Выклыдваем на противень, который предварительно выстлали пекарской бумагой, аккуратно прижимаем, чтобы печенюшки стали похожи на печенюшки. Выпекаем минут 10-12. Готовым печенюшкам даём остыть.
- Шаг 4Пока печенья остывают, готовим крем. Для этого замачиваем листы желатина в холодной воде. Отдельно соединяем масло, сахарную пудру, какао и кофе в однородную массу. Нагреваем ликёр (не доводим до кипения!), распускаем в нём просушенный желатин. Соединяем с масляным кремом.
- Шаг 5Дело за малым. Две печенюшки соединяем между собой с помощью крема. Отправляем печенья в холодильник, чтобы крем схватился. Приятного кофепития, милые хозяюшки!
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Найдено простое средство против пятен от жесткой воды — посуда снова станет блестящей
Врач назвала самый вредный способ употребления алкоголя
"Синдром оливье": врач-косметолог пояснила, почему после праздников кожа выглядит хуже
Комментарии
8Очень и очень вкусно! С удовольствием голосую и прячу в кк! Удачи! 😘
Сабина,представляю какая это вкуснятина!!!Рецептик утащила😋😋😋
Сабина, а если убрать ликер из состава в креме? можно? Печенье очень понравилось! :)
Сабина! Очень интересное печенье!!! Удачи тебе в битве!!!😘
Красивое!😃