Форель, запеченная с овощами и сыром камамбер

26 октября 2013

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Форель, овощи, сыр, аромат розмарина....что может быть вкуснее! Это блюдо удобно готовить, удобно подавать, удобно хранить. Заготовки можно сделать заренее, и убрать в холодильник. В нужное время вам останется только поставить их в духовку. Находка для тех у кого мало времени! ))) Если вы любите рыбу, то непременно оцените это вкусное и несложное в приготовлении блюдо со средиземноморской ноткой.)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
форель филе300г
цукини200г
чеснок2стакан
сыр100г
масло сливочное60г
розмарин2веточка
соль1г

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории399кКал
16.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Карина

Olga

Шаги рецепта

Подготовка
Филе форели вымыть, обсушить.
Шаг 1
Нарезать кубиками около 2х2 см.
Шаг 2
Цукини нарезать кубиками около 1х1 см, помидоры черри половинками.
Шаг 3
Оливки разрезать пополам, лук мелко порубить.
Шаг 4
Чеснок очистить и истолочь в ступке. с веточек розмарина оборвать листики.
Шаг 5
Сыр нарезать пластиками.
Шаг 6
Из двух слоев фольги сложить 3 конверта и равномерно распределить в них все овощи, кроме чеснока.
Шаг 7
Выложить на овощи рыбу, посыпать листиками розмарина и чесноком, посолить, поперчить.
Шаг 8
Накрыть кусочками сыра и тонкими ломтиками масла.
Шаг 9
Придать конвертам форму блюдец.
Шаг 10
Выложить "блюдца" на противень и поставить в духовку на 250 град. в обычном режиме или с конвекцией на 12 минут.
Шаг 11
Готовое блюдо в конвертах переложить на тарелки. Очень вкусно! Приятного аппетита!