Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Svetlana Gorelova6 минут назад
Наташа, я к тебе с голосом и отчетом!) Спасибо, что поделилась рецептом! Очень вкусные преснаки) 😋🌟🌞😘 Рекомендую всем, кто любит ржаную выпечку) и не только им)😜
Белорусские преснаки
Наталья8 минут назад
Алекс,отличный рецепт десерта 💝 очень вкусно и в сахарной пудре- главное, правильно обвалять 😉
Трюфельное пирожное «Маленькая балерина»
vicky1 час и 44 минуты назад
😊Оксаночка, а я бы с удовольствием угостила)) 😍‼️
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Никто и никогда не догадается, что в этом рецепте есть тыква, но именно благодаря ей хлеб получается нежным, воздушным и сладким. Мускатный орех в сочетании с тыквой, черносливом и фундуком — настоящая бомба, но, как и с другими сильными специями, будьте с ним осторожнее, кладите буквально на кончике ножа. Из такого теста можно сделать большой круглый хлеб или прямоугольную буханку, а можно и маленькие булочки.
Из телепередачи
Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом от 26 ноября 2013Пищевая ценность порции
347
кКалл
14%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 35 г |
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 350 г |
| 2 горсти |
| 2 горсти |
| 1 шт. |
| 90 мл |
| 4 ст. л. |
| 10 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Вам также пригодится
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Фундук измельчить в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусками и измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 4
Измельченную тыкву переложить в небольшую кастрюлю, добавить 2 ст. ложки сахара, влить 50 мл воды и прогревать на небольшом огне 5–7 минут (тыква должна быть покрыта водой, но ни в коем случае не плавать в ней).
На весь экран
шаг 5
Чернослив слегка измельчить в блендере — должны получиться крупные кусочки.
На весь экран
шаг 6
Муку перемешать с разрыхлителем, содой, солью и мускатным орехом.
На весь экран
шаг 7
Орехи соединить с черносливом, всыпать муку с разрыхлителем и оставшийся сахар, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Добавить горячее тыквенное пюре, влить 80 мл оливкового масла и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Ввести яйцо и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 10
Прямоугольную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто, разровнять его и выпекать в разогретой духовке 40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тыква — универсальный чудо-овощ, из которого можно приготовить что угодно, в том числе восхитительный тыквенный хлеб. Хитрость заключается в том, что ее присутствие практически не ощущается в выпечке. Но именно благодаря тыкве она приобретает приятный сладковатый вкус, становится невероятно нежной и воздушной. Тыква великолепно гармонирует с любыми сухофруктами и орехами. Поэтому фундук и чернослив — беспроигрышный выбор для начинки. Это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Подчеркнуть хрупкие вкусовые нюансы поможет мускатный орех. Не забывайте, это очень «мощная» специя, так что подсыпайте ее буквально на кончике ножа. Не переживайте по поводу того, что домашний хлеб — деликатная в приготовлении выпечка и требует определенного мастерства. Следуйте нашему рецепту тыквенного хлеба с пошаговыми фото, и у вас все получится!
Готовила вчера. Делала в мультиварке. Все получилось. Но вкус слишком экзотический для нас. Не понятно-то ли кекс то ли хлеб. То ли сладкий то ли соленый. 😕 с чем его есть тоже не поймем. По кусрчку съели. И так теперь лежит. Может с молоком с сыром съедим😐
Два раза пекла этот пирог. Очень вкусный. Идеальное сочетание ароматного оливкового масла, тыквы, орехов и чернослива. Однозначно в моих фаворитах.
Очень вкусный кекс!!!😋 Приятная текстура и великолепный аромат!😍 Рекомендую!!!💖
Вдруг кому пригодится.... разрыхлителя брала 1,5 ч.л., всё получилось отлично!😃