Нежные тефтельки из мяса индейки
Описание рецепта
Это блюдо очень любят в нашей семье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка грудка500г
- кабачки1
- лук репчатый1шт.
- свекла0.5
- чеснок2зубчик
- яйцо1шт.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории602кКал25.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо перемолола в комбайне, овощи и чеснок натерла на терке и отжала лишний сок, лук мелко нарезала. Все перемешала, добавила крахмал, яйцо, посолила, поперчила и добавила специи. Фарш хорошо вымесить, до гладкости.
- Шаг 1
Сформировать тефтельки, обжарить на сухой сковороде и выложить в кастрюльку. На этой же сковороде попассировать половинку луковицы, добавила 1 стакан домашнего томата смешанного с водичкой. Посыпала сухим укропом и залила тефтельки.
- Шаг 2
Тушить под крышкой минут 30. Подавать с овощным салатом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
2Замечательные тефтельки! Очень вкусные!😋😋😋🌿🌹🌿
Наталик, мне нравятся твои рецепты💖😘