Салат из макарон с копченой колбасой и хрустящими крутонами
Описание рецепта
Предлагаю вам вкусный и сытный салат с хрустящими аппетитными крутонами, копчёной колбаской и хрустящим поджаренным беконом. Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- масло растительное2ст. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- горчица1ч. л.
- соль2щепотка
- Основные
- макароны400г
- соль морская1ч. л.
- рукола1горсть
- хлеб белый250г
- колбаса копченая200г
- масло растительное4ст. л.
- бекон сырокопченый150г
- петрушка1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки143г158.89% от дневной нормы
- Жиры256г320.00% от дневной нормы
- Углеводы415г138.33% от дневной нормы
- Калории4428кКал184.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
С белого хлеба срезать корку. Мякиш нарезать кубиками 1х1 см. Бекон нарезать маленькими кубиками. Петрушку порубить.
- Шаг 1
Колбасу нарезать тонкими ломтиками и вместе с беконом обжарить на 1 ст. л. растительного масла. Обжаренные колбасу и бекон выложить на тарелку.
- Шаг 2
На сковороду, где жарились бекон и колбаса, добавить ещё 2 ст. л. растительного масла и выложить кусочки хлеба, подрумянить хлеб. Добавить рубленую петрушку и обжарить .
- Шаг 3
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
- Шаг 4
Для заправки соединить бальзамический уксус, 2 ст. л. растительного масла и горчицу, посолить, поперчить. Перемешать.
- Шаг 5
Макароны, обжаренные колбасу и бекон, крутоны выложить в салатник, полить заправкой, перемешать. Посыпать салат руколой. Угощайтесь!!!