+ 1000
+ 1000

Салат "Влюбленный самурай"

Салат "Влюбленный самурай"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот смотрю я на рецепты, которые выставлены на конкурс, и понимаю что моего мужа этим обрадовать особо не получится, замучила я его "своим" правильным питанием и хочется ему чего то очень острого и жгучего. Решила я сделать его любимый салат. Морковь по-корейски я, конечно, сделала не очень острую, поэтому и сама осталась довольна. В салат добавила 2/3 моркови, а вот в оставшуюся часть добавила жгучего перца и уксуса, как он любит.

Раньше салат был без названия, вернее называли мы его "тот, с острой морковью", теперь, благодаря конкурсу, у него есть название - "Влюбленный самурай".

Рецепт этого салата мы когда то давно прочитали на упаковке "Заправка для фунчозы по-корейски" (все те же ингредиенты, исключая огурец, а морковь в свежем виде, перемешивались и заправлялись данной заправкой), но в составе было слишком много "Е" и содержался уксус, поэтому было решено сделать морковь по своему любимому рецепту, добавить овощи и огурец - и вот, более полезный, но не менее вкусный вариант готов!!!

Пищевая ценность порции
242
кКалл
10%
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Морковь по-корейски
600 г
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
3 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
75 мл
Основные
100 г
400 г
300 г
1 шт.
100
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Натираем морковь на терке. Чеснок чистим, пропускаем через пресс, выкладываем на морковь, также выкладываем все специи...
Натираем морковь на терке. Чеснок чистим, пропускаем через пресс, выкладываем на морковь, также выкладываем все специи...
На весь экран
шаг 2/8
Мелко режем лук, обжариваем в масле, но не до золотистого цвета...
Мелко режем лук, обжариваем в масле, но не до золотистого цвета...
На весь экран
шаг 3/8
Выливаем раскаленное масло в морковь на специи, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на ночь.
Выливаем раскаленное масло в морковь на специи, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на ночь.
На весь экран
шаг 4/8
Приготовление салата начинаем с фунчозы. Кипятим 1 литр воды, убираем его с огня, всыпаем 100 г фунчозы, оставляем под крышкой на 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и остужаем...
Приготовление салата начинаем с фунчозы. Кипятим 1 литр воды, убираем его с огня, всыпаем 100 г фунчозы, оставляем под крышкой на 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и остужаем...
На весь экран
шаг 5/8
Огурец и перец шинкуем тонкой соломкой...
Огурец и перец шинкуем тонкой соломкой...
На весь экран
шаг 6/8
Укроп крошим...
Укроп крошим...
На весь экран
шаг 7/8
Перемешиваем все ингредиенты, моркови в салат добавляю 2/3 от общей массы, в оставшуюся добавляю еще немного красного перца и уксуса, для того, чтобы радости моего супруга не было предела...
Перемешиваем все ингредиенты, моркови в салат добавляю 2/3 от общей массы, в оставшуюся добавляю еще немного красного перца и уксуса, для того, чтобы радости моего супруга не было предела...
На весь экран
шаг 8/8
Зовем "самурая" к столу!!!
Зовем "самурая" к столу!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Какой правильный салатик, Катя! 😊 Очень аппетитный! 😋😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
МарциПанка,

Спасибо😍😘

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

mmmmm,vkusnjahka😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо😍

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Помню-помню такой салат с упаковки приправы. Тоже его делала... А потом стала делать подобную заправку сама)))))))))))))😊

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Ла Ванда,

Вот и я так же, в заправке слишком много всяких гадостей было😍😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Люблю морковочку по корейски😋Жаль только кушать ее не могу, а салатик из нее тоже для мужа готовлю😋😄

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
МаринаL,

Вот и я не могу, поэтому делаю без уксуса и с минимальным перцем😜

Софья79
Софья79
6 лет назад

Чудесный салат и название замечательное, очень мне понравилась морковка по- корейски!😋💖

Катерина_Sh
Катерина_Sh
6 лет назад
Софья79,

Морковь получается не острая, как я люблю😋. Спасибо😘

Показать еще комментарии