Тарталетки с карамельно-сливочной начинкой

Тарталетки с карамельно-сливочной начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Попробуйте эти тарталетки На хрустящем песочном тесте нежная сливочно - карамельная начинка!

Ингредиенты на порции

  • Для начинки
  • сливки 33–35%300г
  • молоко сгущенное вареное1банка
  • желатин1упаковка

Пищевая ценность

  • Белки121г
    134.44% от дневной нормы
  • Жиры355г
    443.75% от дневной нормы
  • Углеводы773г
    257.67% от дневной нормы
  • Калории6727кКал
    280.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для теста охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, перемешать с мукой, порубить в крошку. Добавить сахар, яйцо и ледяную воду. Замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в плёнку и на 1 час убрать в холодильник.

    Для теста охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, перемешать с мукой, порубить в крошку. Добавить сахар, яйцо и ледяную воду. Замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в плёнку и на 1 час убрать в холодильник.

  • Шаг 1 Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать из теста кружочки, и выстелить ими формочки для тарталеток, смазанные маслом. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

    Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать из теста кружочки, и выстелить ими формочки для тарталеток, смазанные маслом. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 2 Вот наши готовые тарталетки. Желатин замочить в небольшом количестве воды, тщательно перемешать. Сгущёнку перемешать, тонкой струйкой влить желатин, тщательно перемешать.

    Вот наши готовые тарталетки. Желатин замочить в небольшом количестве воды, тщательно перемешать. Сгущёнку перемешать, тонкой струйкой влить желатин, тщательно перемешать.

  • Шаг 3 Охлаждённые сливки взбить.

    Охлаждённые сливки взбить.

  • Шаг 4 Понемногу добавлять взбитые сливки в сгущёнку, взбивая миксером.

    Понемногу добавлять взбитые сливки в сгущёнку, взбивая миксером.

  • Шаг 5 Наполнить начинкой тарталетки. Поставить на 2 - 3 часа в холодильник. Попробуйте, очень вкусно!

    Наполнить начинкой тарталетки. Поставить на 2 - 3 часа в холодильник. Попробуйте, очень вкусно!

Оценить530
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Ира,по сочетанию 😍 мега вкусно))). Настоящие пироженки! 😋🌺😊

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Крем, конечно, самый вкусный!!!!!pooh_lol😋😋😋💖

      • Натали М
        Натали М

        Ой,как вкусно😋😋😋😋😋

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Вкус варёной сгущёнки да еще и с тарталетками, ох, это так вкуууусно! 😋😋 💐

          • Апрель
            Апрель

            прекрасный десерт😋

            Оставить комментарий