+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
17697
0
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Яичный коблер с мясом и пряными вялеными помидорками

Яичный коблер с мясом и пряными вялеными помидорками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Бутерброды считаю едой несерьезной, но если уж готовить, так подходить к этому надо не шутя, ну чтобы тебя и твой завтрак шуткой не восприняли)))) Это я конечно сейчас пошутила))) Все имеет место быть! Бутерброды тоже! Маленькие и большие, холодные и горячие, диетические и сытные....  А вот мне пришлось сделать полноценный "бутербродный завтрак" для семьи, раз уж я за это дело взялась! Сделать надо было крайне быстро, но обязательно красиво и очень уж хотелось еще оригинально)))) Яичный коблер прекрасно подходит для такого мероприятия. Специально пробежалась по просторам интернета, но нашла только один вариант подачи этого блюда... все копируют один и тот же рецепт, причем даже вместе с фотками! Ну и пусть, а я придумала свой вариант и это так, на скорую руку из того, что было под рукой) Вариантов этого блюда может быть сколько угодно! Только фантазируйте! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
14 кусков
50 г
3 шт.
3 шт.
1 упаковка
1 пучок
120 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Форма для запекания у меня 26 см. Мне понадобилось 14 кусочков белого хлеба, который с легкостью можно заменить на хлеб с отрубями или любой другой по вкусу. Надо у всех кусочков с одной стороны отрезать небольшую часть, чтобы можно было легко разместить кусочки по кругу.
Форма для запекания у меня 26 см. Мне понадобилось 14 кусочков белого хлеба, который с легкостью можно заменить на хлеб с отрубями или любой другой по вкусу. Надо у всех кусочков с одной стороны отрезать небольшую часть, чтобы можно было легко разместить кусочки по кругу.
На весь экран
шаг 2
Я не люблю ничего выбрасывать, остаткам хлеба тоже нашла место.
Я не люблю ничего выбрасывать, остаткам хлеба тоже нашла место.
На весь экран
шаг 3
Мясо нарезать кусочками, как на бутерброд.
Мясо нарезать кусочками, как на бутерброд.
На весь экран
шаг 4
Распределить мясо между кусков хлеба.
Распределить мясо между кусков хлеба.
На весь экран
шаг 5
http://www.edimdoma.ru/retsepty/59873-vyalenye-pomidorki Это ссылка на мой рецепт вяленых помидорок. Вялю помидорки с майораном и смесью перцев, перекладываю чесноком и заливаю оливковым маслом. В сезон делаю несколько баночек и закатываю. Хранятся прекрасно! Открытая баночка конечно хранится в холодильнике. Только не забывайте, что в холодильнике оливковое масло замерзает, приходится перед употреблением немного заранее выставлять. И так, помидорки я мелко порезала и распределила их между мясом и хлебом.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/59873-vyalenye-pomidorki Это ссылка на мой рецепт вяленых помидорок. Вялю помидорки с майораном и смесью перцев, перекладываю чесноком и заливаю оливковым маслом. В сезон делаю несколько баночек и закатываю. Хранятся прекрасно! Открытая баночка конечно хранится в холодильнике. Только не забывайте, что в холодильнике оливковое масло замерзает, приходится перед употреблением немного заранее выставлять. И так, помидорки я мелко порезала и распределила их между мясом и хлебом.
На весь экран
шаг 6
У меня оставались желтки, поэтому я их использовала, еще оставалась сыворотка от моцареллы, которая тоже пошла в ход. Можно использовать просто яйца и молоко, как на омлет! Но в моем варианте получилось гораздо нежнее и структура мельче! Яйца с желтками взбила венчиком, добавила сыворотку и еще раз взбила. Соли совсем чуточку нужно.
У меня оставались желтки, поэтому я их использовала, еще оставалась сыворотка от моцареллы, которая тоже пошла в ход. Можно использовать просто яйца и молоко, как на омлет! Но в моем варианте получилось гораздо нежнее и структура мельче! Яйца с желтками взбила венчиком, добавила сыворотку и еще раз взбила. Соли совсем чуточку нужно.
На весь экран
шаг 7
Очень медленно, стараясь промочить каждый кусочек хлеба по кругу, выливаем яичную смесь.
Очень медленно, стараясь промочить каждый кусочек хлеба по кругу, выливаем яичную смесь.
На весь экран
шаг 8
Сверху распределяем пластинки сыра.
Сверху распределяем пластинки сыра.
На весь экран
шаг 9
Запекать 20 минут при 220* Последние 3 минуты использовала гриль. За счет пряных помидорок, блюдо очень ароматное! Запах томатов с травками и чесноком будоражит аппетит и воображение)
Запекать 20 минут при 220* Последние 3 минуты использовала гриль. За счет пряных помидорок, блюдо очень ароматное! Запах томатов с травками и чесноком будоражит аппетит и воображение)
На весь экран
шаг 10
Подавать с листьями салата. Можно их и между бутербродов распределить.
Подавать с листьями салата. Можно их и между бутербродов распределить.
На весь экран
шаг 11
Блюдо конечно бесподобно в горячем виде, но если оно остыло, все равно останется очень вкусным, т.к. плавленый сыр не застывает и не образует твердую корку!
Блюдо конечно бесподобно в горячем виде, но если оно остыло, все равно останется очень вкусным, т.к. плавленый сыр не застывает и не образует твердую корку!
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 98
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
01.03.2014 10:44:48

Марусенька, поздравляю тебя с победой в битве!😃😘💖💐

marysa
marysa
01.03.2014 13:19:25
Ксения П,

Ксюшик, спасибо моя хорошая!😌💖😍😘 ну это же так у нас... чисто символически)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ксения П
Ксения П
01.03.2014 14:45:26
marysa,

Конечно символически!😊 Но тебе же приятно?!😃😘🌹

marysa
marysa
01.03.2014 14:52:08
Ксения П,

приятно, но тоже очень относительно))) чес слово!pooh_lolpooh_lol приятно было когда все пиццы почти победили, это было впервые и так неожиданно, теперь уже нет азарта))) а котлеты мои все проиграли... 😌😌 Чем мне битвы нравятся, так это тем, что рецепт долго на виду получается, большее количество народу может ознакомиться!😊

marysa
marysa
01.03.2014 14:58:41
marysa,

Тем более, что твой рецеп был более, чем достойный! пожалуй самый лучший из всех, которые учавствуют! 💖😘

Ксения П
Ксения П
01.03.2014 15:18:57
marysa,

Это ты верно подметила😋

Ксения П
Ксения П
01.03.2014 15:41:18
marysa,

Ты меня в краску вогнала😊 pooh_lolСпасибо, за комплимент!😃😘

marysa
marysa
01.03.2014 16:03:26
Ксения П,

это не комплимент, мой муж тоже так сказал)))😁😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
28.02.2014 02:41:24

Марусь, вкусный и красивый завтрак! Отличное настроение на целый день обеспечено! 😃

marysa
marysa
28.02.2014 14:13:59
Жанна Тихонова,

Это правда!😃😌😌 Спасибо дорогая!😍😘

Диана
Диана
27.02.2014 18:29:45

Подача красивая! Удачи!😍

marysa
marysa
27.02.2014 21:43:03
Диана,

Спасибо Диана!😌😍😘😘

Елена
Елена
25.02.2014 21:30:10

как аппетитно и красиво у тебя получилось!!! 😍😋💖 удачи и победы!!! 💐

marysa
marysa
25.02.2014 21:43:15
Елена,

Леночка, спасибо моя хорошая!😃😍💗😘😘

ярослава
ярослава
25.02.2014 13:48:53

коблер меня впечатлил! очень вкусно!😋😋

marysa
marysa
25.02.2014 15:19:55
ярослава,

😄😆Да, он такой! но на вкус он меня еще больше впечатлил! бутерброды очень нежные получаются) 😌😇Спасибо большое)💖

Показать еще комментарии