+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Двойные котлеты

Пищевая ценность порции
540
кКалл
22%
Белки42 г
Жиры30 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фарш из телятины
180 г
40 г
1 кусок
½ шт.
1 г
4 ст. л.
Соус
30 г
1 г
3 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
1 г
Фарш из курицы
230 г
1 шт.
½ шт.
3 ст. л.
1 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Телятину, сыр и размоченный в молоке ломтик батона, измельчить в мясорубке. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все вымешать и отставить в сторону.
На весь экран
шаг 2/6
Куриное филе измельчить в мясорубке. Луковицу нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета, остудить и добавить в фарш, туда же вбить яйцо, добавить картофельное пюре, посолить и поперчить. Два разных фарша готовы.
Куриное филе измельчить в мясорубке. Луковицу нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета, остудить и добавить в фарш, туда же вбить яйцо, добавить картофельное пюре, посолить и поперчить. Два разных фарша готовы.
На весь экран
шаг 3/6
Теперь отщипываем фарш из телятины, скатываем маленький шарик, размером с грецкий орех. И кладем его на лепешечку из куриного фарша и соединяем края. Немножко приплюснем, создавая форму пухлой котлетки и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки. (куриный фарш очень липкий, так что перед каждой котлеткой руки нужно смачивать водой.)
Теперь отщипываем фарш из телятины, скатываем маленький шарик, размером с грецкий орех. И кладем его на лепешечку из куриного фарша и соединяем края. Немножко приплюснем, создавая форму пухлой котлетки и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки. (куриный фарш очень липкий, так что перед каждой котлеткой руки нужно смачивать водой.)
На весь экран
шаг 4/6
Обжаренные котлетки складываем в форму для запекания. Добавляем воды совсем немного, чтобы только закрыть дно формы.
Обжаренные котлетки складываем в форму для запекания. Добавляем воды совсем немного, чтобы только закрыть дно формы.
На весь экран
шаг 5/6
Для соуса: сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, добавить сметану и майонез, посолить и поперчить по вкусу, все хорошенечко перемешать. И обмазать соусом наши котлетки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Для соуса: сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, добавить сметану и майонез, посолить и поперчить по вкусу, все хорошенечко перемешать. И обмазать соусом наши котлетки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
На весь экран
шаг 6/6
Подавать с овощами. Приятного аппетита!
Подавать с овощами. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад

вот это котлетищи! - смак!

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибо, Аленушка!😘🌹

не диетичная
не диетичная
6 лет назад

Ксюш классно придумала!😍представляю какая вкуснота😋😋

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
не диетичная,

Спасибо, Леночка!😘💖

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

пальчики оближешь) очень сочно вышло)💗💗💗

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Liza Oliver,

😊 Спасибо, Лиза!🌹💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ксюш, 😍 очень понравились 😌 твои праздничные котлетки! 😃 С овощами подать превосходно! 🍀🌷🍀

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо моя дорогая Танечка!😘🌸

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад

Столько всего вкусного. Ксения, котлеты получились солидные😏 и вкусные.💗

Ксения П
Ксения П
6 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светлана, спасибо Вам, за высокую оценку!💗🌸

Показать еще комментарии