+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
81341
5
Реклама

Печенье "Белорусское"

Печенье "Белорусское"
Печенье "Белорусское"
Печенье "Белорусское"
Печенье "Белорусское"
Печенье "Белорусское"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье!!!! А так как печенье я пеку почти каждый день для домашних, то опробовала пару рецептов. Делюсь с вами

Ингридиенты располовинила на 500 грамм готового продукта. Стакан брала 250 мл.

Пищевая ценность блюда

1476
кКал
62%
Белки2 г
Жиры101 г
Углеводы133 г
% от дневной нормы
1 %
20 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ⅝
½ стакана
120 г
¼ стакана
¼ ч. л.
1 упаковка
1 щепотка
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Сахар растворить в теплом молоке, добавить растопленное масло, соду, соль и ванилин, все хорошо перемешать до образования однородной массы, всыпать просеянную муку и снова перемешать. Получается эластичное тесто.
Сахар растворить в теплом молоке, добавить растопленное масло, соду, соль и ванилин, все хорошо перемешать до образования однородной массы, всыпать просеянную муку и снова перемешать. Получается эластичное тесто.
На весь экран

шаг 2/4

По рецепту его следует порционно выпускать из кулинарного мешка на смазанный маслом противень, но мне было намного удобнее скатывать из него шарики, размером с грецкий орех.
По рецепту его следует порционно выпускать из кулинарного мешка на смазанный маслом противень, но мне было намного удобнее скатывать из него шарики, размером с грецкий орех.
На весь экран

шаг 3/4

Получившиеся заготовки разложить на смазанный противень, в центре сделать небольшое углубление (я делала обратной стороной венчика) и положить в него немного повидла в виде крупной капли (в оригинале яблочное, у меня - сливовое).
Получившиеся заготовки разложить на смазанный противень, в центре сделать небольшое углубление (я делала обратной стороной венчика) и положить в него немного повидла в виде крупной капли (в оригинале яблочное, у меня - сливовое).
На весь экран

шаг 4/4

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут. Я выпекала 17. Печенье получилось хрустящее, но не твердое, в меру сладкое, с приятным ароматом и вкусом. Мои домашние одобрили))) Угощайтесь!!!
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут. Я выпекала 17. Печенье получилось хрустящее, но не твердое, в меру сладкое, с приятным ароматом и вкусом. Мои домашние одобрили))) Угощайтесь!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
D@rKy
D@rKy
6 лет назад

Приготовила сегодня... наверное, что-то накосячила... очень твердое получилось... 😔

Победа
Победа
6 лет назад
D@rKy,

Не знаю...😳 Рецепт из книги... У меня получилась твердая корочка сверху, а внутри оно осталось мягким 😟 Может, Вы делали его размером по-меньше или в духовке дело???? Очень жаль, что не получилось и рецепт Вас "подкачал"...😞

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вика,печенье вкусное! 😊😃😌

Победа
Победа
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо!!!🌷🌷🌷

Юля Безродная
Юля Безродная
6 лет назад

А молока сколько

Победа
Победа
6 лет назад
Юля Безродная,

У меня в ингредиентах указано - четверть стакана. Стакан я брала 250 мл. 😄

Татьяна
Татьяна
6 лет назад

красивое печенье у вас получилось!!! возьму на заметку😌

Победа
Победа
6 лет назад
Татьяна,

Спасибо💐 Оно еще и вкусное😄

Победа
Победа
6 лет назад

Просто отмерила чуть больше, чем полтора стакана, получилось 7 ст.л.😆 Спасибо за интерес💐

Показать еще комментарии