Чизкейки со сладким перцем на листьях салата
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.
Из телепередачи
Театр от 19 апреля 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для чизкейков
| 2 шт. |
| 120 г |
| 120 г |
| 60 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 веточки |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 1 шт. |
| 100 г |
| 50 г |
| 30 г |
| 2 веточки |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Отправить сладкий перец на 20−30 минут в разогретую духовку, затем положить в кастрюлю, плотно закрыв крышкой, или в полиэтиленовый пакет и оставить на 10−15 минут. Снять кожицу и удалить плодоножку с семенами, нарезать перец полосками и слегка взбить в блендере.
На весь экран
шаг 3
Приготовить чизкейки: творог, сливочный и козий сыр, яйцо, сахар и щепотку соли вымешать в комбайне с помощью насадки для теста, затем добавить взбитый перец, 1 ч. ложку листьев тимьяна, поперчить и перемешать..
На весь экран
шаг 4
Смазанные растительным маслом формочки наполнить творожной массой.
На весь экран
шаг 5
Поместить формы в глубокий противень, наполнить его горячей водой и выпекать чизкейки в разогретой духовке 20−25 минут, затем остудить.
На весь экран
шаг 6
Лаваш нарезать треугольниками.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, опускать в него кусочки лаваша и обжаривать, пока не получатся чипсы. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
На весь экран
шаг 8
Курагу порезать кусочками.
На весь экран
шаг 9
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Разложить листья салата на большом блюде, присыпать курагой, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 11
Перевернув, выложить на салат остывшие чизкейки, присыпать все оставшимся тимьяном и кедровыми орехами, сверху разложить чипсы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Рецепт-восторг!!!! Спасибо, Юля!!