+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
20228
2
Маринованные баклажаны
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
77472
6
Реклама
Реклама
Реклама

Хумус

Хумус
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Насмотревшись канал travel+adventure, путешествие по Святым местам, очень захотелось узнать, что же это за закуска, без которой не обходится ни один день любого израилитянина. И так.. я решила приготовить хумус.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
½ шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
50 мл
5 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Итак, как предварительно замачивать и варить нут я прочла рекомендации на упаковке. Замочить нут в холодной воде на 4 часа. Слить воду, залить свежей и поставить на газ. После закипания варить на сильном огне 10 минут, затем 60 минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 2
После того, как горох сварен, слить отвар в другую емкость, а сам нут залить холодной водой и очистить от шелухи, чтобы он получился гладким и блестящим.
После того, как горох сварен, слить отвар в другую емкость, а сам нут залить холодной водой и очистить от шелухи, чтобы он получился гладким и блестящим.
На весь экран
шаг 3
Добавить к нуту 200 мл отвара, перетереть нут при помощи блендера. Добавить специи, чеснок, тахини, оливковое масло, сок половинки лимона и еще раз взбить. В процессе перетирания нужно контролировать консистенцию подливая отвар.
На весь экран
шаг 4
Подавать, полив оливковым маслом и посыпав паприкой.
Подавать, полив оливковым маслом и посыпав паприкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 01:31:25

Интересное блюдо! 😊😃😌

Валентина
Валентина
01.04.2014 19:35:28

С хумусом познакомилась давно в Эмиратах и с тех пор готовлю это блюдо частенько. Всей семье очень нравится.Голосую!!!!!😋

Галина
Галина
01.04.2014 16:08:11

А я так долго не знала что это такое, теперь мне тоже нравится 😍

vicky
vicky
01.04.2014 15:37:15

И я так делаю, обожаю хумус!! 😘

tatyana
tatyana
01.04.2014 08:46:53

В Эмиратах ела хумус на завтрак, обед и ужин и не надоедало!pooh_lol💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии