Кускус с креветками и овощами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус1стакан
- креветки очищенные200г
- кабачки1шт.
- помидоры1шт.
- лук репчатый1
- шафран1щепотка
- петрушка1
- овощной бульон0.5стакан
- оливковое масло4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катерина_Н
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Молодой кабачок можно не чистить, нарезать мелкими кубиками. Помидор крупно нарезать. - Шаг 1
Креветки отварить до готовности. Чеснок мелко измельчить. - Шаг 2
Нагреть масло в кастрюле. Добавить измельченный чеснок и шафран. Жарить 2 минуты. - Шаг 3
Добавить нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета. - Шаг 4
Добавить нарезанный кабачок. - Шаг 5
Затем нарезанный помидор. - Шаг 6
Через 2 минуты перемешать овощи, влить овощной бульон или воду. - Шаг 7
Когда помидоры станут развариваться, добавить отварные креветки и веточки петрушки. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 5 минут. - Шаг 8
Затем выключить огонь, добавить кускус, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут. - Шаг 9
Готовый кускус перемешать, посолить по вкусу. - Шаг 10
Подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить537
0