Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные ребрышки с кофейным соусом

Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
66237 ed4 square100
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
150 мл
3 зубчика
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
2 ч. л.
Соус
80 мл
50 мл
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.
Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 2
Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.
Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.
Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.
Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.
На весь экран
шаг 5
Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
02.05.2014 14:47:34

Лиечка, очень интересный рецепт!😜 И мяско вкусное!😋💖😘🍃🍃🍃

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 17:28:46
Пчёлка Руся,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖💐 Оооочень вкусное!!! 😋 Действительно, очень интересно! Мясо просто таяло во рту! 😇🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
02.05.2014 00:19:40

Рёбрышки приобрели "копчёный" цвет приятный))) 😊😃😌

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 13:15:34
ТатьянаS,

Именно так!!! 😋 Нет ничего лучше, чем тарелочка вкусного мяса на косточке, да ещё с кофе! 😃 pooh_lol
Спасибо, Таня!!! 😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
01.05.2014 19:51:19

Лия, какой интересный рецепт! 💐 💗 А кофе чувствуется в готовом блюде?

Liya Family
Liya Family
01.05.2014 22:26:37
МарциПанка,

Наташа, спасибо!!! 😍 💖 Кофе не чувствуется, а мясо приобретает оригинальный оттенок вкуса! 😋 Кофеин хорошо размягчает мясо! 🌿🌺

МарциПанка
МарциПанка
01.05.2014 23:17:08
Liya Family,

ясно, спасибо за ответ! 🌸

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 00:07:02
МарциПанка,

😉😘🌷

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
30.04.2014 21:10:39

Как интересно!!!!! Хочу попробовать😏😘

Liya Family
Liya Family
30.04.2014 22:17:40
Svetlana Metaxa,

Спасибо большое, Светлана!!! 😘 Надеюсь, что понравится! Очень вкусные и сочные рёбрышки получаются! 😋😋😋

Марина
Марина
30.04.2014 16:53:30

Интригует💖

Liya Family
Liya Family
30.04.2014 22:42:54
Марина,

Спасибо, Марина!!! 😍 Смело рекомендую! 😉🍀