+ 1000
+ 1000

Винегрет под французской заправкой Vinaigrette

Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Винегрет под французской заправкой Vinaigrette
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня старый добрый и любимый  винегрет с вкуснейшей салатной заправкой Vinaigrette.  А если добавить бальзамический уксус,получится заправка под названием Balzamic Vinaigrette.  Выбирайте на свой вкус,но я решила полить соусом на основе лимонного сока  вместо бальзамического варианта!  Пастернак,который был во французском рецепте,я заменила  на корень сельдерея и отварила его вместе с овощами,  но лучше всего овощи запечь!!!  И ещё: французские салаты нарезают довольно крупно,не как мы привыкли..,решила  повторить их нарезку для разнообразия,что оказалось тоже неплохо  и на вкусе не отразилось))) 

Пищевая ценность порции
265
кКал
11%
Белки4 г
Жиры19 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заправка:
6 ст. л.
1 ст. л.
4 зубчика
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Основные
2 шт.
3 шт.
1 шт.
2 шт.
¼ шт.
½ шт.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/26
Продукты...Корень сельдерея у мня был совсем маленький,размером с картофелину и этого достаточно!
Продукты...Корень сельдерея у мня был совсем маленький,размером с картофелину и этого достаточно!
На весь экран
шаг 2/26
Свеклу отварить,нарезать крупно.
Свеклу отварить,нарезать крупно.
На весь экран
шаг 3/26
Обычно я намного мельче нарезаю на винегрет.
Обычно я намного мельче нарезаю на винегрет.
На весь экран
шаг 4/26
Картофель отварить.
Картофель отварить.
На весь экран
шаг 5/26
Нарезать такими же кусочками.
Нарезать такими же кусочками.
На весь экран
шаг 6/26
Морковь отварить (намного раньше вытащить из общих овощей!).
Морковь отварить (намного раньше вытащить из общих овощей!).
На весь экран
шаг 7/26
Нарезать полукругами.
Нарезать полукругами.
На весь экран
шаг 8/26
Вот так выглядит сельдерей в отварном виде и тоже быстро варится!
Вот так выглядит сельдерей в отварном виде и тоже быстро варится!
На весь экран
шаг 9/26
По вкусу как картошка и идеально вписался в винегрет!
По вкусу как картошка и идеально вписался в винегрет!
На весь экран
шаг 10/26
Ну куда ж без огурчика))))
Ну куда ж без огурчика))))
На весь экран
шаг 11/26
Одного было мало,нарезала два!
Одного было мало,нарезала два!
На весь экран
шаг 12/26
Лук я взяла и тот и тот...
Лук я взяла и тот и тот...
На весь экран
шаг 13/26
Продукты для заправки...
Продукты для заправки...
На весь экран
шаг 14/26
Чеснок измельчить..
Чеснок измельчить..
На весь экран
шаг 15/26
Добавить в пиалку к чесноку масло для салатов.
Добавить в пиалку к чесноку масло для салатов.
На весь экран
шаг 16/26
Такая горчица пришла мне в подарок от сайта и его партнёров)))
Такая горчица пришла мне в подарок от сайта и его партнёров)))
На весь экран
шаг 17/26
Берём ложку дижонской горчицы.
Берём ложку дижонской горчицы.
На весь экран
шаг 18/26
Выдавливаем сок из половинки лимона. Или заменяем бальзамическим уксусом!
Выдавливаем сок из половинки лимона. Или заменяем бальзамическим уксусом!
На весь экран
шаг 19/26
Солим,перчим по вкусу.
Солим,перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 20/26
Желательно дать настояться пару минуток.
Желательно дать настояться пару минуток.
На весь экран
шаг 21/26
Собираем овощи для винегрета вместе.
Собираем овощи для винегрета вместе.
На весь экран
шаг 22/26
Перемешиваем несколько раз.
Перемешиваем несколько раз.
На весь экран
шаг 23/26
Выкладываем на тарелку горкой (здесь половина!).
Выкладываем на тарелку горкой (здесь половина!).
На весь экран
шаг 24/26
И поливаем салатной заправкой.
И поливаем салатной заправкой.
На весь экран
шаг 25/26
Подаём с ржаным хлебушком и свежим огурчиком)))
Подаём с ржаным хлебушком и свежим огурчиком)))
На весь экран
шаг 26/26
А вот винегрет,который я подаю со шпротами: http://www.edimdoma.ru/retsepty/30371-vinegret-shproty
А вот винегрет,который я подаю со шпротами: http://www.edimdoma.ru/retsepty/30371-vinegret-shproty
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

всей душой люблю винегрет! У меня тетя обычно его тазами делает на всякие мероприятия.....люблю когда он нерафинированным маслом заправлен и чтоб с черным хлебом....😱😱😱

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Liza Oliver,

Всё как про меня 😌 пишешь,Лизок))))😄pooh_lol😎💖😇

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Танюшик, так аппетитно 😋😋 сразу же самой захотелось pooh_lol😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Свари 😍 с вечера овощи 🍀...,а потом только нарежь 🐾 и заправь! 😉 Всё быстро,Ирочка))) 😘🌺💖

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Винегрет - беспроигрышное по вкусу блюдо 😋💐!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
~Un Dina~,

Надо снова сделать 😄 ...,снова хочу))) pooh_lol😍😘 Спасибо,Аллочка! 🍀🌹🍀

Natali
Natali
6 лет назад

Ну и наготовила хозяюшка: и винегрет, и трюфеля на десерт😉😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Natali,

Да всё просто 😌 делается,поэтому смело 😎 рекомендую,Натуль))) 😉💖😇🌺🍃

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Танюша, замечательный винегрет получился! 💐 💗 Заправку взяла на вооружение. 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МарциПанка,

Да,заправка 😚 просто создана для винегретика)) 😉 Спасибо, 😘 Наташа!!! 🌻🍀

Показать еще комментарии